Eden Valley Mount Edelstone Shiraz Henschke 2016(rosso)
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Eden Valley Mount Edelstone Shiraz Henschke in vendita
Eden Valley Mount Edelstone Shiraz Henschke
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Nell’arco di 5 generazioni, Henschke è diventato uno dei nomi di punta del vino australiano. Stephen Henschke e la moglie Prue sono oggi a capo di questa tenuta situata a nord di Adelaide, lui in qualità di biochimico, lei di viticoltrice. La proprietà lanciata da Johann Christian Henschke nel 1861 a Keyneton ha svolto il ruolo di pioniere nell’impianto della viticoltura e nella valorizzazione del vigneto nella Eden Valley. I magnifici terroir della tenuta sono piantati con shiraz (syrah): 16 ettari si trovano sul Monte Edelstone, più 8 ettari di un terroir divenuto mitico chiamato “Hill of Grace”, la gemma della tenuta, risalenti al 1860. Henschke possiede delle parcelle situate in posizione ideale sui settori della Mount Lofty Range e delle Adelaide Hills, piantate con cabernet-sauvignon, pinot noir e merlot per i rossi, e con riesling, sémillon e chardonnay per i bianchi. Stephen e Prue Henschke seguono un approccio biologico e alcuni precetti mutuati dalla biodinamica al fine di rispettare l’ambiente, il suolo e il prodotto.

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Informazioni aggiuntive

Regione : Australia - Eden Valley

Tenuta : Henschke

Colore : rosso

Vitigni : Syrah
Abbinamenti cibo-vino : Côte de bœuf à la bordelaise, Cassoulet de Castelnaudary, Cochon grillé

Denominazione : Eden Valley

Proprietario : Henschke

Viticoltura : biodinamico Per saperne di più…

Temperatura di servizio : 15°

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La quotazione del vino in dettaglio: Eden Valley Mount Edelstone Shiraz Henschke 2016
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Storico delle aggiudicazioni: Eden Valley Mount Edelstone Shiraz Henschke 2016
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