Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Ecco una giovane tenuta dello Jura che, malgrado il suo carattere riservato e le dimensioni relativamente piccole, ha dei veri e propri emulatori e attira gli appassionati più esigenti di tutto il mondo. Si tratta di Kenjiro Kagami, un giapponese stabilitosi nella regione nel 2010, non lontano dalla celebre tenuta di Jean-François Ganevat. Le sue vigne si estendono su una superficie collinare di 3 ettari, da cui nascono vini prodotti secondo i metodi naturali e la cui quasi totalità viene esportata in Giappone.
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Regione : Jura
Tenuta : Domaine des Miroirs
Colore : bianco
Produzione : 4000
Denominazione : Vin de France
Proprietario : Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
Superficie : 3 ettari
Temperatura di servizio : 13°