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C de Carmes Haut-Brion Second vin 2016

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Icon wine
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Une magnifique entrée en matière pour découvrir l’incontournable Château Les Carmes Haut-Brion. More info

Le C des Carmes Haut-Brion est un assemblage plus classique du Château Les Carmes Haut-Brion. L'équilibre entre le merlot et le cabernet sauvignon donne un vin porté sur le fruit noir doté d'une palette aromatique délicate et un palais doux et opulent qui se complexifie par la présence du cabernet sauvignon amenant de la puissance et des notes plus fumées au vin. Le C des Carmes peut se déguster dans sa jeunesse pour sa densité croquante mais quelques années de garde lui permettront de développer toute sa complexité aromatique.

C de Carmes Haut-Brion Second vin serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gibiers à poil en gigue ou en civet, Carré d'agneau rôti, Confit de canard accompagné de sa poêlée de cèpes.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    C de Carmes Haut-Brion Second vin

    The wine

    Le C des Carmes Haut-Brion est un assemblage plus classique du Château Les Carmes Haut-Brion. L'équilibre entre le merlot et le cabernet sauvignon donne un vin porté sur le fruit noir doté d'une palette aromatique délicate et un palais doux et opulent qui se complexifie par la présence du cabernet sauvignon amenant de la puissance et des notes plus fumées au vin. Le C des Carmes peut se déguster dans sa jeunesse pour sa densité croquante mais quelques années de garde lui permettront de développer toute sa complexité aromatique.

    Information about domain Château les Carmes Haut-Brion

    Located in the Pessac-Léognan appellation to the south-west of Bordeaux, Château Les Carmes Haut-Brion has garnered a reputation as one of the most innovative châteaux in the area. From 1584 to 1789 it was owned by Carmelite monks, who first established their reputation for good wine. During the French Revolution it was seized then sold at auction. Acquired by the Chantecailles, it remained in the family for over a hundred years. Today, the uber-modern Philippe Starck designed cellar firmly cements Château Les Carmes Haut-Brion's place as a forward-thinking 21st century producer. Owners Patrice and Diane Pichet have been the driving force in its reputation as one of the most dynamic properties of Pessac-Léognan in recent years, as well as Guillaume Pouthier, whose experience as an engineer and oenologist stands out for the practices he has implemented, both in its cellaring and winemaking (wines boast a highly unusual 40% share of Cabernet Franc).

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Trade
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Bordeaux
    • Appellation/Wine: Pessac-Léognan
    • Classification: Second vin
    • Producer/Owner: Famille Chantecaille
    • Vintage: 2016
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
    C de Carmes Haut-Brion Second vin
    C de Carmes Haut-Brion Second vin

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