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Vin de France Le Flatteur L'Homme-Cheval Leandre-Chevalier 2020

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 12.50% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Crisp

Si les vins blancs de Bordeaux sont moins reconnus que leurs cousins rouges et liquoreux, ils doivent leur petit succès à leur fraîcheur et à leur aromatique intense.  More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 very slightly scuffed label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Bordeaux
  • Appellation/Wine: Bordeaux
  • More information....

Vin de France Le Flatteur L'Homme-Cheval Leandre-Chevalierserve at a temperature of 11°C. It will pair perfectly with the following dishes: Huîtres du Bassin d'Arcachon, Feuilletés printaniers, Lasagnes aux fruits de mer.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Vin de France Le Flatteur L'Homme-Cheval Leandre-Chevalier

    The wine

    Aussi étonnant que cela puisse paraître, car Bordeaux s’est d’abord forgé une grande réputation sur ces vins rouges et blancs liquoreux, la région produit aussi des vins blancs secs qui méritent toute votre attention. Aujourd’hui, ce sont plus de 2 000 vignerons issus de petites propriétés (un peu plus de quatre hectares en moyenne) qui perpétuent cette tradition millénaire. Ils profitent de certaines conditions climatiques qui se définissent par de grands vents assainissant venus de l’ouest ainsi que d’un bon ensoleillement. La plupart des vins sont le fruit d’assemblages de différents cépages comme le sauvignon blanc, le sémillon et la muscadelle. Quand le premier apporte de la fraîcheur, le deuxième offre une texture suave et quelques peu onctueuse et, le troisième, confère des arômes fruités, voire exotiques.
    Les vins blancs de Bordeaux sont recherchés pour leur vivacité, leur onctuosité et leur aromatique intense. Pour les réaliser, les vignerons des AOC Bordeaux, de l’Entre-Deux-Mers ou de Blaye favorisent en général un élevage en cuve afin de laisser le fruit s’exprimer. Toutefois, dans des appellations plus reconnues comme Graves et Pessac-Léognan, un élevage en fût permet de signer des vins complexes, généreux, boisés et, bien souvent taillés pour une bonne garde et accompagner des mets gastronomiques.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 3 very slightly scuffed label
    • Origin: Private individual
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Bordeaux
    • Appellation/Wine: Bordeaux
    • Vintage: 2020
    • Color: White
    • Service temperature: 11°
    • Viticulture: Conventional 
    • Intensity: Crisp
    • Dominant aroma: Citrus
    • Tasting occasion: Gastronomic wine

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