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Un gevrey-chambertin velouté, réalisé par un beau nom de la Côte de Nuits. More info
Ce gevrey-chambertin Les Corvées est un monocépage de pinot noir réalisé par le domaine Anne-Françoise Gros. Situé à Pommard, ce domaine créé en 1988 est réputé notamment pour ses vignes remarquablement bien situées en Côtes de Nuits. Le travail à la vigne et les vendanges sont manuelles. Les vinifications sont traditionnelles, au service de la meilleure expression du pinot noir. Le vin n’est pas systématiquement filtré.
A la dégustation, le vin se révèle avec des arômes de petits fruits rouges et noirs, cassis, réglisse. Quelques notes de musc et fourrure apparaissent avec le vieillissement. En bouche, le vin est puissant, avec une belle fraîcheur et des tannins présents mais fins. Un grand vin qui affrontera la garde avec panache ! Dégustez-le à 16°C, à table. Mariez-le à un bœuf bourguignon, un gigot de sept heures ou un cochon braisé. Un grand moment de dégustation vous est promis … bien entouré !
Gevrey-Chambertin Les Corvées A.-F. Gros serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Poulet aux morilles, Perdrix rôtie, Côte de Bœuf.
Ce gevrey-chambertin Les Corvées est un monocépage de pinot noir réalisé par le domaine Anne-Françoise Gros. Situé à Pommard, ce domaine créé en 1988 est réputé notamment pour ses vignes remarquablement bien situées en Côtes de Nuits. Le travail à la vigne et les vendanges sont manuelles. Les vinifications sont traditionnelles, au service de la meilleure expression du pinot noir. Le vin n’est pas systématiquement filtré.
A la dégustation, le vin se révèle avec des arômes de petits fruits rouges et noirs, cassis, réglisse. Quelques notes de musc et fourrure apparaissent avec le vieillissement. En bouche, le vin est puissant, avec une belle fraîcheur et des tannins présents mais fins. Un grand vin qui affrontera la garde avec panache ! Dégustez-le à 16°C, à table. Mariez-le à un bœuf bourguignon, un gigot de sept heures ou un cochon braisé. Un grand moment de dégustation vous est promis … bien entouré !
Côtes de Nuits connoisseurs will tell you that behind the name Gros is a mosaic of intertwined domains. The original domain (domain Louis Gros), was divided between his three children, which started the Gros Frère et Soeur, François Gros and Jean Gros domains at the beginning of the 1970s. Within the Jean Gros domain, Anne-Françoise Gros manages her own parcels under the Domaine A-F Gros.
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