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Un champagne minéral et singulier, qui assemble des vins issus de la récolte 2014 et une réserve perpétuelle en solera crée en 1988. More info
Cette cuvée va à l’encontre de la mode actuelle des champagnes parcellaires et millésimés, en revenant à la tradition champenoise d’assemblage de plusieurs millésimes. Ce sont en effet les meilleures cuves de la réserve perpétuelle de la Maison, mise en place en 1988, qui ont été utilisées. Chaque année, les vins issus de la dernière récolte de la meilleure parcelle du terroir de « Chétillon » sont ajoutés à cette réserve conservée en foudres ou en cuves en inox ou en béton, dans un système de solera. Né de chardonnays cultivé au sein de la Côte des Blancs, ce champagne est ensuite élevé pendant six ans sur ses lies, sous un bouchon en liège naturel, développant une belle complexité aromatique.
Arborant une étiquette illustrée par le fils de la maison, Victor, cette cuvée tient son nom de l’artiste duquel il s’est inspiré, Murakami, Mk. Le numéro 14 indique l’année de base de l’assemblage. Un beau succès que ce champagne étonnant et virtuose, à la minéralité assumée, aux bulles fines et délicates et à la longueur infinie.
l'étonnant M.Victor MK 14 Pierre Peters serve at a temperature of 8°C. It will pair perfectly with the following dishes: Velouté de potiron aux Saint-Jacques, Huîtres fines de claires, Filets de sole.
Cette cuvée va à l’encontre de la mode actuelle des champagnes parcellaires et millésimés, en revenant à la tradition champenoise d’assemblage de plusieurs millésimes. Ce sont en effet les meilleures cuves de la réserve perpétuelle de la Maison, mise en place en 1988, qui ont été utilisées. Chaque année, les vins issus de la dernière récolte de la meilleure parcelle du terroir de « Chétillon » sont ajoutés à cette réserve conservée en foudres ou en cuves en inox ou en béton, dans un système de solera. Né de chardonnays cultivé au sein de la Côte des Blancs, ce champagne est ensuite élevé pendant six ans sur ses lies, sous un bouchon en liège naturel, développant une belle complexité aromatique.
Arborant une étiquette illustrée par le fils de la maison, Victor, cette cuvée tient son nom de l’artiste duquel il s’est inspiré, Murakami, Mk. Le numéro 14 indique l’année de base de l’assemblage. Un beau succès que ce champagne étonnant et virtuose, à la minéralité assumée, aux bulles fines et délicates et à la longueur infinie.
Domaine Pierre Péters has been a family property for six generations. Located at the very heart of the côte des blancs in the village of Mesnil-sur-Oger, just a few kilometres south of Epernay, this 19-hectare domain has been making grand cru blancs de blancs Champagne since 1919. Whilst Camille Péters was one of the first wine makers to take bottles to the market in their own name, his son Pierre was just 12 years old when he went off to various wine salons to develop a clientele. It was in this same pioneering spirit that Rodolphe Péters took over the domain in 2007 with his wife Fabienne, after having trained in oenology and spent 12 years in the viticultural world. The greatest wine tasters certainly haven't let these exceptional wines pass them by: “every single one of these cuvées exhibits a high level of precision. The memorable Les Chétillons cuvée is one of Champagne's best Chardonnays.” These are pure and crystalline wines with irreproachable elegance.
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