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Domaine iconique du nord de l'Italie, Ar.Pe.Pe signe un nebbiolo d'une finesse exemplaire et résolument taillé pour la garde. More info
Considéré comme l’un des orfèvres du nebbiolo, ce domaine italien est fort d’un savoir-faire familial transmis au fil des générations depuis 150 ans. Il signe de grands vins au sein des 13 hectares de vignes cultivées sur des terrasses de granit, à 700 mètres d’altitude. La culture est saine, biologique, dotée d’un bon sens paysan. Les grappes sont récoltées à la main, les rendements limités et les fermentations enclenchées spontanément par les levures indigènes.
Il signe ici la cuvée Il Pettirosso à partir de nebbiolo, là-bas appelé chiavannesca, dont les vignes enherbées ont été exposées vers le sud à une altitude oscillant entre 450 et 500 mètres. Le vin a été élevé en cuves et en fûts de 50 hl avant d’affiner sa maturation en bouteille.
Taillé pour la garde ce vin joue la partition de la finesse à travers un parfum délicat mais complexe marqué par des notes de fruits rouges et noirs, de fleurs séchées, de sous-bois et d’humus. Une belle minéralité offre une grande fraîcheur à l’ensemble.
Valtellina Superiore DOCG Ar.Pe.Pe. Il Pettirosso serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Joue de bœuf au vin rouge, Terrine et pain de campagne aux figues, Parmentier de canard et patates douces.
Considéré comme l’un des orfèvres du nebbiolo, ce domaine italien est fort d’un savoir-faire familial transmis au fil des générations depuis 150 ans. Il signe de grands vins au sein des 13 hectares de vignes cultivées sur des terrasses de granit, à 700 mètres d’altitude. La culture est saine, biologique, dotée d’un bon sens paysan. Les grappes sont récoltées à la main, les rendements limités et les fermentations enclenchées spontanément par les levures indigènes.
Il signe ici la cuvée Il Pettirosso à partir de nebbiolo, là-bas appelé chiavannesca, dont les vignes enherbées ont été exposées vers le sud à une altitude oscillant entre 450 et 500 mètres. Le vin a été élevé en cuves et en fûts de 50 hl avant d’affiner sa maturation en bouteille.
Taillé pour la garde ce vin joue la partition de la finesse à travers un parfum délicat mais complexe marqué par des notes de fruits rouges et noirs, de fleurs séchées, de sous-bois et d’humus. Une belle minéralité offre une grande fraîcheur à l’ensemble.
Situated in the heart of the Italian Alpes in the magnificent Valtellina valley found in Lombardy, the Pelizzatti Perego family create their brilliant wines. They have been caring for wines in the region for more than 150 years and the domain is here today thanks to its namesake: Arturo Pelizzatti Perego. An ambitious visionary, Arturo bought back the family domain in 1984 with the goal of creating delicate Vatellina Nebbiolos that would be known around the world. He did just that and today the name “ARPEPE” has become a standard for Italian wines. Now run by Arturo’s children, the property sitting at 700 metres above sea level use the knowledge passed down through five generations to continue making the domain’s brilliant organic wines of which only 60,000 bottles are produced in a year.
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