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This rarity is matured in oak casks for 10 years before leaving the domain. More info
Le nom de cette parcelle de 0,5 hectare signifie « sommet de la petite colline ». Le cépage utilisé pour ce vin est le nebbiolo, qui trouve alors dans ces parcelles les meilleures conditions pour pouvoir s'exprimer. Le sol est en effet composé de calcaire blanc et les vignes – âgées de plus de 60 ans - sont exposées vers le sud-ouest. Une situation qui atténue les hivers trop froids et les étés trop chauds.
Cette cuvée est née alors que Giovanni Roagna cherchait à mettre en valeur certaines parcelles pour en révéler l'expression unique. Une des particularités de ce vin est son long temps d'élevage. C'est pendant au moins 10 ans que le nectar repose dans des grands fûts de chêne avant d'être disponible à la vente.
Barbaresco DOCG Crichet Pajé Roagna serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Civet de biche, Bœuf à l'irlandaise, Comté affiné.
Le nom de cette parcelle de 0,5 hectare signifie « sommet de la petite colline ». Le cépage utilisé pour ce vin est le nebbiolo, qui trouve alors dans ces parcelles les meilleures conditions pour pouvoir s'exprimer. Le sol est en effet composé de calcaire blanc et les vignes – âgées de plus de 60 ans - sont exposées vers le sud-ouest. Une situation qui atténue les hivers trop froids et les étés trop chauds.
Cette cuvée est née alors que Giovanni Roagna cherchait à mettre en valeur certaines parcelles pour en révéler l'expression unique. Une des particularités de ce vin est son long temps d'élevage. C'est pendant au moins 10 ans que le nectar repose dans des grands fûts de chêne avant d'être disponible à la vente.
The Roagna family owns a historic property in the village of Barbaresco in the Piedmont. It began producing dry wines circa 1880, when the region was the area of choice for northern Italian liqueur maker. The estate was extended in 1989, and now also produces Barbarescos and Barolos. It covers around 10 hectares which are split evenly between Barolo and Barbaresco vines. The Piedmont area of Langhe with its green, undulating hills and small plots with individual characteristics, is set up in a way similar to the climats of Burgundy. The delicate wines possess excellent ageing potential, continuing this comparison.
Luca, who has a diploma in oenology, made his first vintage in 2001. He is keen on long, gentle extractions which he believes are appropriate for the Nebbiolo grape variety. Sulphur is used sparingly at less than 35 mg/l, and the estate is run along organic lines, even though it is not formally certified.
Most of those who have the chance to savour Roagna's wines don't forget them and there's no doubt that Luca Roagna's reputation has long gone beyond Italy's borders. And we're here to continue spreading the word about this fantastic producer!
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