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Un superbe single malt aux accents tourbés et iodés. More info
Ce whisky, venu d'Ecosse, produit par la distillerie Ardbeg, est un single malt aux arômes marqués par une tourbe grasse et puissante, conservant une grande fraîcheur et une belle complexité. Cette maison écossaise est l'une des distilleries les plus connues du pays pour sa production de grands nectars tourbés, aux arômes fins, à la finale saline et à la bouche d'une belle rondeur. Cette cuvée est issue d’un assemblage de whiskies provenant de plusieurs types de fûts dont le Pedro Ximenez, le chêne épicé Virgin charred et les ex- bourbon L'alcool, parfaitement intégré, se délie en bouche et permet d'apprécier pleinement les qualités de ce whisky de haut niveau. L'accord entre le gras et la tension saline en bouche se déroule parfaitement et ouvre le bal à une finale musclée et puissante, sur des arômes épicés et tourbés, qu'une pointe minérale et saline vient conclure. Un superbe whisky pour les amateurs et amatrices de nectars tourbés.
Whisky Ardbeg An Oa (70cl)serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Maki œuf saumon, pâté de truite, ceviche de daurade.
Ce whisky, venu d'Ecosse, produit par la distillerie Ardbeg, est un single malt aux arômes marqués par une tourbe grasse et puissante, conservant une grande fraîcheur et une belle complexité. Cette maison écossaise est l'une des distilleries les plus connues du pays pour sa production de grands nectars tourbés, aux arômes fins, à la finale saline et à la bouche d'une belle rondeur. Cette cuvée est issue d’un assemblage de whiskies provenant de plusieurs types de fûts dont le Pedro Ximenez, le chêne épicé Virgin charred et les ex- bourbon L'alcool, parfaitement intégré, se délie en bouche et permet d'apprécier pleinement les qualités de ce whisky de haut niveau. L'accord entre le gras et la tension saline en bouche se déroule parfaitement et ouvre le bal à une finale musclée et puissante, sur des arômes épicés et tourbés, qu'une pointe minérale et saline vient conclure. Un superbe whisky pour les amateurs et amatrices de nectars tourbés.
Scotland, Isle of Islay. Distillery operational. Owner: LVMH - Diageo
Founded in 1815 by McDougall & Co. in the south-east of Islay, near the Kildalton Cross, Ardbeg's malt was for a long time overshadowed by its neighbours and competitors Lagavulin and Laphroaig.It was under the patronage of the McDonald family (Glenmorangie Plc), who bought the distillery in 1997, that it was able to develop its potential and introduce the public to the treasures sleeping in its vaults. Between September and November 1997, no less than three bottlings - two of which would become great classics - were released on the market, the Ardbeg 17 Year Old, Ardbeg 1978 and Ardbeg Provenance 1974. The following decade was rich in single cask, cask strength bottlings matured in sherry and bourbon casks, each more impressive than the next. And it was dressed in a new green bottle with confident Celtic-Gothic aesthetics that Ardbeg flooded the market for fans of malts dominated by aromas of smoke, peat and tiger balm.
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