Auction

Vin de France Macération Sur Charrière Labet (Domaine) 2022

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Orange
  • Organic
  • 13.20% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Un vin de macération sublimé par une remarquable délicatesse et par une palette aromatique alliant à la perfection les arômes fruités et les notes d'amande. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 stained capsule, 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Labet (Domaine)
  • More information....

Vin de France Macération Sur Charrière Labet (Domaine) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Asperges à la crème, Cabillaud au curry, Canard à l'orange et aux épices.

Lot presentation
Vin de France Macération Sur Charrière Labet (Domaine)

The wine

Les vignes de savagnin, plantées en 1991, se hissent le long d’un terroir riche en argile et en marne bleu du Lias. Une fois arrivées à maturité optimale, les vignes sont exclusivement vendangées à la main afin de préserver cette matière première de grande qualité. Au chai, les raisins font l’objet d’une vinification sans intrant. Ils macèrent pendant dix jours, avec 80% de grappes entières. Le long processus de vinification se clôture avec un élevage de 24 mois de 65% de la cuvée en amphore brute et de 35% du vin en fûts de 228 litres.
La robe cuivrée, typique des vins de macération, dévoile un bouquet enivrant, doté de parfums généreux de fruits secs et d’amande. La bouche souple et élégante allie à la perfection finesse et acidité, tout en amenant délicatement vers une finale longue et raffinée. C’est une cuvée qui peut aisément se conserver quelques années en cave.

Information about domain Labet

A small 12 hectare family domaine, Domaine Labet was created in 1974 by Alain and Josie Labet. François Labet is now in charge. He owns the Château de la Tour in Clos-Vougeot which was built in 1890 by his ancestors. With 6 hectares on the plot of Clos-Vougeot, the Labet family is the largest owner of this prestigious land. The domaine has been certified for organic farming since 1992. The production shows fine consistency in quality and character.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 stained capsule, 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13.20 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Labet (Domaine)
  • Vintage: 2022
  • Color: Orange
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 14
  • Volume: 70000
  • Intensity: Classic
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Savagnin
Vin de France Macération Sur Charrière Labet (Domaine)
Vin de France Macération Sur Charrière Labet (Domaine)

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