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Rum Monymusk MDR Rest & Be (70cl) 2012

  • Exotic fruit
  • Meditation wine
  • Color: Brown
  • 46% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Un rhum frais et fruité, résolument exotique, où mangue, fruit de la passion et banane flambée se conjuguent avec exubérance.  More info

Monymusk est une distillerie jamaïquaine fondée en 1949 à Lionel Town dans le sud de l’ile produisant ses rhums à partir de molasse. Distillée en 2012 dans un alambic à repasse, cette expression a ensuite passé neuf ans en fûts de chêne américain, évoluant d’abord dans le climat chaud et humide de la Jamaïque, puis dans des conditions plus fraîches en Ecosse. C’est là qu’elle a été embouteillée en 2022 à 6076 exemplaires, sans colorant ni filtration à froid.
Cette première incursion dans le monde du Rhum pour Rest null Thankful, petit embouteilleur indépendant crée en 2012, est une vraie réussite, avec une expression fraîche et fruitée, au nez exotique de mangue, de fruit de la passion et de zeste d’agrumes. La bouche, puissante, enveloppante, reste sur cette trame exotique avec des saveurs d’ananas rôti et de raisins secs, avant une finale marquée par la vanille et la banane flambée.

Rum Monymusk MDR Rest & Be (70cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Crème brûlée, Tarte au chocolat, Glace au caramel.

Lot presentation
Rum Monymusk MDR Rest & Be (70cl)

The wine

Monymusk est une distillerie jamaïquaine fondée en 1949 à Lionel Town dans le sud de l’ile produisant ses rhums à partir de molasse. Distillée en 2012 dans un alambic à repasse, cette expression a ensuite passé neuf ans en fûts de chêne américain, évoluant d’abord dans le climat chaud et humide de la Jamaïque, puis dans des conditions plus fraîches en Ecosse. C’est là qu’elle a été embouteillée en 2022 à 6076 exemplaires, sans colorant ni filtration à froid.
Cette première incursion dans le monde du Rhum pour Rest null Thankful, petit embouteilleur indépendant crée en 2012, est une vraie réussite, avec une expression fraîche et fruitée, au nez exotique de mangue, de fruit de la passion et de zeste d’agrumes. La bouche, puissante, enveloppante, reste sur cette trame exotique avec des saveurs d’ananas rôti et de raisins secs, avant une finale marquée par la vanille et la banane flambée.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 46 %
  • Country/Region: Jamaica - Jamaica
  • Appellation/Wine: Rum
  • Producer/Owner: Rest & Be
  • Vintage: 2012
  • Color: Brown
  • Service temperature: 18°
  • Viticulture: Conventional 
  • Volume: 6076
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Exotic fruit
  • Tasting occasion: Meditation wine
Rum Monymusk MDR Rest & Be (70cl)
Rum Monymusk MDR Rest & Be (70cl)

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