Fixed Price Sale

Rhum HSE Rhum agricole Extra Vieux Kilchoman Cask Finish (70cl)

  • Spices
  • Meditation wine
  • Color: Brown
  • 44% 
  • 0.5L
  • Intensity
  • Full-bodied

Un rhum qui, grâce à une finition en fûts de whisky écossais (Île d'Islay), délivre des arômes de fumée et de tourbe. More info

Le Rhum Agricole Extra Vieux Kilchoman Cask Finish est une pièce créée par la célèbre distillerie HSE (Habitation Saint-Étienne), située en Martinique. Fondée en 1857, HSE signe ici un breuvage qui unit les saveurs du rhum martiniquais à celles typique de whisky écossais (fumée, tourbe). La production de ce rhum débute par la récolte manuelle de la canne à sucre, qui est ensuite pressée. Le jus qui en est extrait est fermenté dans des cuves en inox, puis distillé dans des alambics à colonne en cuivre, suivant des méthodes traditionnelles. Ce rhum agricole a ensuite vieilli dans des fûts de chêne pendant 5 ans, puis a bénéficié d'une finition dans des fûts ayant contenu du whisky issu d’une distillerie familiale productrice de single malt que l’on retrouve sur la côte ouest de l’île écossaise d’Islay. Cette maturation apporte des arômes complexes de tourbe, de fruits mûrs et de notes épicées.

Rhum HSE Rhum agricole Extra Vieux Kilchoman Cask Finish (70cl)serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Baba au rhum, Mousse au chocolat au whisky, Omelette aux cèpes.

Lot presentation
Rhum HSE Rhum agricole Extra Vieux Kilchoman Cask Finish (70cl)

The wine

Le Rhum Agricole Extra Vieux Kilchoman Cask Finish est une pièce créée par la célèbre distillerie HSE (Habitation Saint-Étienne), située en Martinique. Fondée en 1857, HSE signe ici un breuvage qui unit les saveurs du rhum martiniquais à celles typique de whisky écossais (fumée, tourbe). La production de ce rhum débute par la récolte manuelle de la canne à sucre, qui est ensuite pressée. Le jus qui en est extrait est fermenté dans des cuves en inox, puis distillé dans des alambics à colonne en cuivre, suivant des méthodes traditionnelles. Ce rhum agricole a ensuite vieilli dans des fûts de chêne pendant 5 ans, puis a bénéficié d'une finition dans des fûts ayant contenu du whisky issu d’une distillerie familiale productrice de single malt que l’on retrouve sur la côte ouest de l’île écossaise d’Islay. Cette maturation apporte des arômes complexes de tourbe, de fruits mûrs et de notes épicées.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 44 %
  • Country/Region: La Reunion
  • Appellation/Wine: Rhum
  • Vintage: ----
  • Color: Brown
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Spices
  • Tasting occasion: Meditation wine
Rhum HSE Rhum agricole Extra Vieux Kilchoman Cask Finish (70cl)
Rhum HSE Rhum agricole Extra Vieux Kilchoman Cask Finish (70cl)

Report a problem with this lot ? Report