Prices are displayed for delivery in:
Elevé dans des fûts de xérès palo cortado, ce whisky témoigne d'une gourmandise et d'une onctuosité rares. More info
Ce whisky est ce que l’on appelle un « small-batch ». Ceci signifie qu’il est le fruit de l’assemblage de whiskies maturés dans des fûts différents dont la contenance est réduite en comparaison à la production habituelle de la distillerie.
Pour le réaliser, Glenmorangie a fait vieillir se single malt pendant huit ans dans des fûts de bourbons, ces fûts réalisé avec des chênes blancs américains. Il a également vieilli pendant douze ans dans des fûts de xérès Palo Cortado à l’origine de son caractère rond, doux et onctueux.
La dégustation nous dévoile un breuvage à la robe couleur ambre et à la texture onctueuse, presque huileuse. Nous retenons donc sa richesse marquée par des notes gourmandes de cacao, de caramel, de vanille, de miel, de cannelle et de mélasse. Des touches de fruits secs, de seigle et d’orange apportent un sursaut d’élégance à cet ensemble qui persiste particulièrement longuement.
Whisky Glenmorangie Barrel Select 2022 Palo Cortado Cask Finish (70cl)serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Mousse au chocolat aux zestes d'agrumes, Charlotte au chocolat et au whisky, Foie gras et son confit de mangue.
Ce whisky est ce que l’on appelle un « small-batch ». Ceci signifie qu’il est le fruit de l’assemblage de whiskies maturés dans des fûts différents dont la contenance est réduite en comparaison à la production habituelle de la distillerie.
Pour le réaliser, Glenmorangie a fait vieillir se single malt pendant huit ans dans des fûts de bourbons, ces fûts réalisé avec des chênes blancs américains. Il a également vieilli pendant douze ans dans des fûts de xérès Palo Cortado à l’origine de son caractère rond, doux et onctueux.
La dégustation nous dévoile un breuvage à la robe couleur ambre et à la texture onctueuse, presque huileuse. Nous retenons donc sa richesse marquée par des notes gourmandes de cacao, de caramel, de vanille, de miel, de cannelle et de mélasse. Des touches de fruits secs, de seigle et d’orange apportent un sursaut d’élégance à cet ensemble qui persiste particulièrement longuement.
Scotland, Northern Highlands. Distillery operational. Owners: LVMH, Diageo
Selling all of its shares (52% of the Glenmorangie PLC group) to the leading international luxury goods brand LVMH in 2004, the Macdonald family brought to an end over 80 years of work to develop the distillery and its brand.Like the distilleries that managed to maintain their independence throughout the 20th century, Glenmorangie was a true pioneer for many. Whether for the release of its malt in the 1920s, for producing bottlings upon request across the world, for doubling its production capacity in the middle of the crisis (1980) or for launching a research programme looking into oak and its properties (Wood Finishes), Glenmorangie has always benefited from its owners long-term vision and sharp business acumen. In October 2004, The Glenmorangie swapped its tweed jacket and corduroy trousers for a bespoke three-piece suit. Decked out in its new attire, it entered the world of private collections, revealing an authentic, haute couture malt.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
