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Ce vin blanc délicat et subtil offre une palette aromatique fruitée avec un grand potentiel de garde. More info
Markus Molitor est un jeune vigneron, âgé d'environ vingt ans, lorsqu’il décide de prendre la tête du vignoble familial en 1984. Riche de 35 hectares de vignes, le domaine s’étend sur des appellations prestigieuses le long de plusieurs communes. Le défi du vigneron est d’établir ses vins dans l’âge d’or du riesling avec des cuvées qui respirent le terroir. Conscient des enjeux actuels de développement durable, il travaille ses vignes avec minutie et les vinifications sont le moins interventionniste possible. Les cuvées sont ensuite élevées dans des fûts de bois au sein d’une cave creusée dans la roche offrant calme, tranquillité et climat optimal aux vins.
Ce 100% riesling dévoile une robe dorée élégante. Le bouquet met à l’honneur le cépage en mêlant les parfums de fleurs, de fruit et d’anis. L’ensemble est agrémenté d’une légère note minérale. La bouche est gourmande, confirmant les arômes du nez, avant d’amener vers une finale longue et riche.
Riesling Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Kabinett Gold Capsule serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Foie gras, Mont d'Or, Saumon cuit à la vapeur.
Markus Molitor est un jeune vigneron, âgé d'environ vingt ans, lorsqu’il décide de prendre la tête du vignoble familial en 1984. Riche de 35 hectares de vignes, le domaine s’étend sur des appellations prestigieuses le long de plusieurs communes. Le défi du vigneron est d’établir ses vins dans l’âge d’or du riesling avec des cuvées qui respirent le terroir. Conscient des enjeux actuels de développement durable, il travaille ses vignes avec minutie et les vinifications sont le moins interventionniste possible. Les cuvées sont ensuite élevées dans des fûts de bois au sein d’une cave creusée dans la roche offrant calme, tranquillité et climat optimal aux vins.
Ce 100% riesling dévoile une robe dorée élégante. Le bouquet met à l’honneur le cépage en mêlant les parfums de fleurs, de fruit et d’anis. L’ensemble est agrémenté d’une légère note minérale. La bouche est gourmande, confirmant les arômes du nez, avant d’amener vers une finale longue et riche.
Markus Molitor took over his father's domaine in Wehlen in the heart of the Moselle region in 1984, at the age of 20, pursuing the work carried out by eight generations of his family. The vineyard spans steep slopes with gradients of up to 80%, cultivated entirely by hand, and includes some vines which are over a hundred years old. It is mostly planted with Riesling, but there is also some Pinot Noir and Pinot Blanc. The grapes are picked at peak maturity and fermentation is achieved without the addition of yeasts, using only those naturally present in the grapes. Markus Molitor produces a wide range of sec, demi-sec and sweet wines which are all of very high quality, in a unique style that allows the minerality of the terroir to express itself fully.
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