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Alsace Gewurztraminer Les Pucelles Julien Meyer (Domaine) 2015

  • Spices
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Biodynamics
  • Natural
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Rich

Celui qui se définit humblement comme un paysan vigneron signe ici un gewurztraminer qui équilibre merveilleusement rondeur et vivacité dans un registre aérien. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 2cm
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly torn label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Alsace
  • Appellation/Wine: Alsace
  • Producer/Owner: Julien Meyer (Domaine)
  • More information....

Alsace Gewurztraminer Les Pucelles Julien Meyer (Domaine) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Munster au cumin, Volaille aux amandes, aux olives et aux citrons confits, Mousseline d'asperges.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Alsace Gewurztraminer Les Pucelles Julien Meyer (Domaine)

    The wine

    A la tête de ce domaine familial, celui qui se définit humblement comme un paysan vigneron, Patrick Meyer, est aussi un fervent adepte de la biodynamie dont il a obtenu la certification en 1993. C’est ainsi qu’il signe son gewurtraminer Les Pucelles qu’il vinifie aussi avec grand soin et de façon à en faire un vin de belle facture. Le cépage noble qui le compose provient de différents terroirs comme celui de Zellberg riche en limon et celui du Fronholtz composé d’argile et de calcaire. Tirant profit de ces composantes, il se distingue par une force, une énergie et une minéralité sans pareille.
    La dégustation nous permet de contempler sa belle robe intensément dorée de laquelle s’échappe un bouquet aromatique complexe et varié. Nous retrouvons ainsi des notes de fruits confits, de gingembre, de cannelle, de rose, de litchi et de fruits exotiques. Bien que vinifié en sec, le vin présente une certaine rondeur et une jolie douceur. Aérien malgré tout, il prouve donc tout le talent du vigneron et vinificateur alsacien.
    Afin de sublimer ce moment, nous vous recommandons de le marier à un munster au cumin ou une volaille aux amandes, aux olives et aux citrons confits.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 2cm
    • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly torn label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 14 %
    • Country/Region: Alsace
    • Appellation/Wine: Alsace
    • Producer/Owner: Julien Meyer (Domaine)
    • Vintage: 2015
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Intensity: Rich
    • Dominant aroma: Spices
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Gewurztraminer
    Alsace Gewurztraminer Les Pucelles Julien Meyer (Domaine)
    Alsace Gewurztraminer Les Pucelles Julien Meyer (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Alsace Gewurztraminer Les Pucelles Julien Meyer (Domaine) 2015

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