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Chili Montsecano Andre Ostertag 2013

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Color:Red
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Full-bodied

Les vignerons chiliens ont réussi le pari de produire des vins rouges de qualité dans des conditions climatiques à priori défavorables, et pourtant… More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 very slightly marked label

Chili Montsecano Andre Ostertagserve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Poêlée de cèpes à la persillade, Chipirons à la tinta, Cailles aux raisins.

Lot presentation
Chili Montsecano Andre Ostertag

Cuvée presentation

Le Chili, ce pays tout en longueur situé sur la côte est de l'Amérique du Sud, dispose de conditions géologiques et climatiques originales qui ont permis le développement d'une viticulture riche et variée.
Ce sont les colons espagnols qui ont amené la viticulture dans cette région du monde, les cépages rouges les plus répandus proviennent donc d'Europe : le cabernet sauvignon domine l'encépagement, suivi par le merlot, le carménère et la syrah. L'amateur averti sera étonné d'y trouver aussi de beaux pinots noirs de qualité, ce cépage qui apprécie le frais, compte tenu de la chaleur générale qui règne sur le pays.
Les vignobles chiliens sont situés autour du 35° parallèle sud - l'équivalent dans l'hémisphère sud du Maroc. Pourtant, le climat est rafraîchi par plusieurs facteurs. Le courant marin de Humboldt, très froid car remontant directement de l'Antarctique, rafraîchit les régions côtières. Les vignobles sont parfois situés dans des vallées orientées est-ouest, bénéficiant de la fraîcheur des fleuves et des dépressions venues de la mer. Il ne faut pas non plus oublier la présence des Andes, ces très hauts sommets qui diffusent leur fraîcheur vers les vallées.

Detailed characteristics

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 very slightly marked label
  • Origin: Trade
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13.50 %
  • Country/Region: Chile, Chile
  • Appellation/Wine: Chili
  • Vintage: 2013
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine

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