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Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Georges Noëllat (Domaine) 2014

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Densité et minéralité se conjuguent ici à merveille pour se livrer dans un registre d'une grande élégance. Un pinot noir de la Côte de Nuits comme on les aime. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Nuits Saint-Georges
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Georges Noëllat (Domaine)
  • More information....

Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Georges Noëllat (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Rôti de porc aux figues, Tourte aux pleurotes, Soupe de châtaigne et champignons.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Georges Noëllat (Domaine)

    The wine

    Le domaine Georges Noëllat nous propose un très beau nuits-saint-georges issu du premier cru Aux Cras. Le pinot noir qui le compose a bénéficié de conditions de culture naturelle idéales à son épanouissement. Il profite ainsi d’un climat océanique à influence semi-continentale et a puisé ses lettres de noblesse dans un sol composé de calcaire et de marnes exposé vers le soleil levant. Parallèlement à cela, depuis sa reprise par Maxime Cheulin (arrière-petit-fils du fondateur du domaine), le domaine favorise un travail des plants à la main et banni tout traitement chimique. En cave, cette notion de respect du vivant est perpétrée et les vinifications sont conduites par les levures indigènes.
    La dégustation nous dévoile un vin doté d’un nez aromatique mûr et concentré complété de notes de graphite, de fumée et de poivre. La bouche équilibre parfaitement densité et minéralité dans un registre équilibré et dirigé par une belle acidité naturellement offerte par le pinot noir. Voici un vin qui s’appréciera au cours de ses dix premières années, voire un peu plus en fonction de la qualité du millésime. Il sera délicieux avec des mets tendres comme un rôti de porc aux figues ou une tourte aux pleurotes.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Nuits Saint-Georges
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Georges Noëllat (Domaine)
    • Vintage: 2014
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Georges Noëllat (Domaine)
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Georges Noëllat (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Georges Noëllat (Domaine) 2014

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