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Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Jean-Claude Bachelet (Domaine) 2016

  • Mineral
  • Gastronomic wine
  • Icon wine
  • Color: White
  • Organic
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Crisp

Un saint-aubin complexe et intense, taillé pour la garde ! More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 2 very slightly marked label, 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Saint-Aubin
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Jean-Claude Bachelet (Domaine)
  • More information....

Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Jean-Claude Bachelet (Domaine) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gougères au fromage, Bar à la sauce vierge, Plateau de fruits de mer.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Jean-Claude Bachelet (Domaine)

    The wine

    Ce saint-aubin premier cru En Remilly provient du domaine Jean-Claude Bachelet. S'étendant sur 10 hectares, le domaine réalise un travail rigoureux à la vigne avec des rendements modérés et une culture raisonnée.
    La vinification est la plus naturelle possible. Les raisins sont égrappés puis démarrent leur fermentation lente à l'aide des levures indigènes. L'élevage dure 18 mois en fût de chêne sur lies fines.
    Lors de la dégustation ce vin dévoile une robe or pâle aux reflets verts. Le nez est complexe aux notes de fruits blancs (poire, pêche), jaunes, fleurs, noisettes et agrumes. La bouche est énergique avec une bonne salinité et une finale longue.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 2 very slightly marked label, 1 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Saint-Aubin
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Jean-Claude Bachelet (Domaine)
    • Vintage: 2016
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 10
    • Intensity: Crisp
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay

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    iDealwine price estimate
    Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Jean-Claude Bachelet (Domaine) 2016

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