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IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Cyril Fhal 2018

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Icon wine
  • Color:Red
  • Biodynamics
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un grand vin du Roussillon réalisé selon des méthodes biodynamiques chères au cœur d'iDealwine. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly marked label, 1 slightly stained label
  • Country/Region: Roussillon
  • Appellation/Wine: IGP Côtes Catalanes
  • Producer/Owner: Cyril Fhal
  • More information....

IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Cyril Fhal serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Pâté de campagne au poivre noir, Pigeon à la truffe, thon snacké.

Lot presentation
IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Cyril Fhal

Cuvée presentation

Ce domaine doit toute sa renommée à Cyril Fahl qui, à partir de 2002, l'a engendré et l'a hissé au sommet de ce que la région du Roussillon peut donner en termes d'élégance, de précision et de netteté des arômes. Sans concession, il paie le prix de ses grands vins par le biais d'un nombre incalculable d'heures passées à la vigne, entretenir ses 7 hectares en biodynamie, et en cave, à assurer des vinifications aussi naturelles que possible. Les vins ne cessent de gagner en définition. Cette cuvée, issue de vignes de carignan et de grenache s'exprime sur des notes végétales, sur la ronce, trahissant sa composition en carignan, puis, une rondeur chocolatée, exprimant le grenache, s'y adjoint. En bouche, les vins suaves et tendus sont d'un très haut niveau. Vous pourrez l'apprécier en jeunesse ou à la suite d'une longue garde.

Information about domain Clos du Rouge Gorge

Cyril Fhal has been pampering his vines since his arrival in Roussillon in the early 2000s. So great has been his input that his wines are imbued with this delicate love, revealing themselves to delight wine-lovers with their precision, refinement and elegance. The key to his success? The biodynamic cultivation of all five hectares of his vines. His old Carignan, Cinsault, Grenache and Maccabeu vines are located at an altitude of between 200 and 250 metres, and their yields are restricted to 18hl/ha.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly marked label, 1 slightly stained label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Roussillon
  • Appellation/Wine: IGP Côtes Catalanes
  • Producer/Owner: Cyril Fhal
  • Vintage: 2018
  • Color: Red
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Size (in ha): 7
  • Volume: 15000
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: carignan, Cinsault, Grenache
IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Cyril Fhal
IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Cyril Fhal

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iDealwine price estimate
IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Cyril Fhal 2018

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