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Vin de France Ergastoline Aurélien Lefort 2018

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Color: Orange
  • Organics
  • Natural
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Avec cette roussanne effervescente expressive et fraîche, Aurélien Lefort prouve avec brio que sont talent ne se limite pas au gamay ou au pinot noir. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Auvergne
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Aurélien Lefort
  • More information....

Vin de France Ergastoline Aurélien Lefort serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Quiche au roquefort, Noix de Saint-Jacques au safran, Brie de Meaux.

Lot presentation
Vin de France Ergastoline Aurélien Lefort

The wine

Installé en Auvergne à Madriat Aurélien Lefort propose en plus des vins issus de ses propres vignes quelques cuvées de négoce. C’est le cas d’Ergastoline, dont les roussannes cultivées en bio sans certification ont été achetées auprès de Gilles Berlioz, à Chignin en Savoie. Les baies vendangées à la main puis éraflées macèrent sur les peaux 45 jours, période durant laquelle les levures indigènes enclenchent les fermentations. Après pressurage, l’élevage se poursuit quatre mois en cuves, puis le vin est embouteillé sans collage ni filtration pour la seconde fermentation en bouteille.
Pas d’intrants, pas de soufre, un vin 100% nature et incroyablement savoureux qui dévoile un bouquet expressif d’abricot sec, de pomme bien mûre et d’agrumes, une bouche tendue et fraîche, animée de fines bulles. Un vin rare et une belle découverte, qui prouve que le talent d’Aurélien Lefort ne s’arrête pas au gamay ou au pinot noir.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Auvergne
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Aurélien Lefort
  • Vintage: 2018
  • Color: Orange
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Organics and natural 
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Roussanne
Vin de France Ergastoline Aurélien Lefort
Vin de France Ergastoline Aurélien Lefort

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iDealwine price estimate
Vin de France Ergastoline Aurélien Lefort 2018

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