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Whisky Whistle Pig Rye 10 years (70cl)

  • Caramel
  • Meditation wine
  • Color: Brown
  • 50% 
  • 0.70L
  • Intensity
  • Full-bodied

Petite rareté, ce rye whiskey américain a fait d’abord l’objet d’une distillation et d’une première maturation au Canada. More info

Baptisé « Whistle Pig », ce whisky est un rye whiskey. Ce qui signifie qu’il est réalisé à partir de seigle. Il a été réalisé par Dave Pickerell, ancien maître distillateur de Maker’s Mark. Petite pépite difficile à dénicher, il est le fruit d’une distillation et d’une première maturation au Canada avant de faire l’objet d’une autre maturation dans le Vermont, au sein de la ferme éponyme Whistle Pig. Là, il a également été mis en bouteille.
La dégustation nous dévoile un breuvage couleur ambré à la texture onctueuse. De celle-ci s’échappent des arômes de caramel, d’agrumes confits et de tabac blond. En bouche, nous retrouvons des touches de seigle, d’épices douces, de caramel et de vanille.

Whisky Whistle Pig Rye 10 years (70cl)serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fondant chocolat noisette, Charlotte au chocolat et au whisky, Hareng fumé.

Lot presentation
Whisky Whistle Pig Rye 10 years (70cl)

The wine

Baptisé « Whistle Pig », ce whisky est un rye whiskey. Ce qui signifie qu’il est réalisé à partir de seigle. Il a été réalisé par Dave Pickerell, ancien maître distillateur de Maker’s Mark. Petite pépite difficile à dénicher, il est le fruit d’une distillation et d’une première maturation au Canada avant de faire l’objet d’une autre maturation dans le Vermont, au sein de la ferme éponyme Whistle Pig. Là, il a également été mis en bouteille.
La dégustation nous dévoile un breuvage couleur ambré à la texture onctueuse. De celle-ci s’échappent des arômes de caramel, d’agrumes confits et de tabac blond. En bouche, nous retrouvons des touches de seigle, d’épices douces, de caramel et de vanille.

Information about domain Whistlepig

Whistlepig was founded in Vermont in 2007 by Raj Peter Bhakta, with Dave Pickerell, formerly of Maker’s Mark, as its master distiller. After bottling rye produced by other distilleries while they set up their own equipment, they eventually launched their own production in 2015. The distillery became known for its whiskeys produced only from rye and finished in original cask types. The first bottlings were released in 2017 and Bhakta retired the same year, selling his shares to BDT Partners two years later.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 50 %
  • Country/Region: United-States - Indiana
  • Appellation/Wine: Whisky
  • Vintage: ----
  • Color: Brown
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Caramel
  • Tasting occasion: Meditation wine
Whisky Whistle Pig Rye 10 years (70cl)
Whisky Whistle Pig Rye 10 years (70cl)

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