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Rum Dictador 2 Masters Ximenez-Spinola (70cl)

  • Spices
  • Meditation wine
  • Color: Brown
  • 46.40% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Ce très vieux rhum colombien a passé 45 ans en fûts de chêne, avant de rejoindre le sud de l’Espagne pour neuf mois dans les chais de Ximenez Spinola en fûts de sherry.  More info

2 masters, est une collection qui allie le savoir-faire de deux experts dans leur catégorie, pour la création d’un rhum unique en son genre. Hernan Parra, master blender du rhum Dictador a confié pour cette édition 2021 un fût de rhum distillé en 1976 à la bodega Ximenez Spinola, productrice de sherry situé dans le sud de l’Espagne. Vieilli 45 ans en fûts de chêne américain puis maturé en fûts de whisky en Colombie, ce whisky a traversé l’Atlantique jusqu’à Jerez de la Frontera où il a été affiné neuf mois en fûts de plus de cinquante ans de Pedro Ximenez. Riche et intense, il évoque au nez des notes d’épices douces, de café, de sirop, de miel et de tabac blond. La bouche crémeuse se montre suave, alliant le sirop d’érable, les pruneaux et la ganache avant une finale joliment florale. Une édition très limitée, avec seulement 390 bouteilles.

Rum Dictador 2 Masters Ximenez-Spinola (70cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Canard à l'orange, Cheddar, Tarte aux fruits.

Lot presentation
Rum Dictador 2 Masters Ximenez-Spinola (70cl)

The wine

2 masters, est une collection qui allie le savoir-faire de deux experts dans leur catégorie, pour la création d’un rhum unique en son genre. Hernan Parra, master blender du rhum Dictador a confié pour cette édition 2021 un fût de rhum distillé en 1976 à la bodega Ximenez Spinola, productrice de sherry situé dans le sud de l’Espagne. Vieilli 45 ans en fûts de chêne américain puis maturé en fûts de whisky en Colombie, ce whisky a traversé l’Atlantique jusqu’à Jerez de la Frontera où il a été affiné neuf mois en fûts de plus de cinquante ans de Pedro Ximenez. Riche et intense, il évoque au nez des notes d’épices douces, de café, de sirop, de miel et de tabac blond. La bouche crémeuse se montre suave, alliant le sirop d’érable, les pruneaux et la ganache avant une finale joliment florale. Une édition très limitée, avec seulement 390 bouteilles.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 46.40 %
  • Country/Region: Colombia - Colombia
  • Appellation/Wine: Rum
  • Vintage: ----
  • Color: Brown
  • Service temperature: 18°
  • Viticulture: Conventional 
  • Volume: 390
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Spices
  • Tasting occasion: Meditation wine
Rum Dictador 2 Masters Ximenez-Spinola (70cl)
Rum Dictador 2 Masters Ximenez-Spinola (70cl)

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