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Puligny-Montrachet Les Enseignères Bachelet-Ramonet (Domaine) 2016

  • Mineral
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: White
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Ce superbe climat, niché juste en dessous des Bienvenue-Batard-Montrachet et Batard-Montrachet, produit un des blancs les plus élégants de toute la commune de Puligny-Montrachet. Vinifié avec élégance par le domaine, il constitue l'une des plus belles références de l'appellation. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Puligny-Montrachet
  • Producer/Owner: Bachelet-Ramonet (Domaine)
  • More information....

Puligny-Montrachet Les Enseignères Bachelet-Ramonet (Domaine) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Plateau de fruits de mer, Quiche au saumon, Clacbitou.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Puligny-Montrachet Les Enseignères Bachelet-Ramonet (Domaine)

    The wine

    Cette cuvée du domaine Bachelet-Ramonet est élevée pendant 14 à 16 mois en fûts de chêne et connaissent des pigeages et remontages réguliers. Située sur l'un des plus beaux climats de la commune de Puligny-Montrachet : Les Enseignères, nichée en-dessous des grands crus Bienvenue-Batard-Montrachet et Batard-Montrachet, cette cuvée répond largement aux standards d'un premier cru. En effet, bénéficiant d'un sol argilo-calcaire de qualité typique du finage de Puligny-Montrachet, on y découvre avec gourmandise les arômes fins et ciselés de pierre et d'agrumes et d'amande fraîche. Comme toujours avec le domaine, cette cuvée s'exprime en bouche dans un registre très fin et très tendu, parfois austère en jeunesse mais empreint d'une grande élégance. Amateurs de chardonnays tendus et élégants, cette cuvée est faite pour vous. Si vous souhaitez l'attendre, vous découvrirez, après une garde de 5 à 10 ans, un profil plus aérien et ample en bouche qu'une finale citronnée étirera superbement.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Puligny-Montrachet
    • Producer/Owner: Bachelet-Ramonet (Domaine)
    • Vintage: 2016
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 17
    • Volume: 35000
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Puligny-Montrachet Les Enseignères Bachelet-Ramonet (Domaine)
    Puligny-Montrachet Les Enseignères Bachelet-Ramonet (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Puligny-Montrachet Les Enseignères Bachelet-Ramonet (Domaine) 2016

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