Auction

Auxey-Duresses Matrot (Domaine) 2011

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Un élégant pinot noir, au style fin et souple, promettant une dégustation parfumée et quelques belles années de garde. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Auxey-Duresses
  • Producer/Owner: Matrot (Domaine)
  • More information....

Auxey-Duresses Matrot (Domaine) serve at a temperature of 14°C. It will pair perfectly with the following dishes: Lasagnes à la bolognaise, Pavé de boeuf grillé, Ragoût de lapin.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Auxey-Duresses Matrot (Domaine)

    The wine

    Les vignes en moyenne âgées de 55 ans sillonnent les emblématiques paysages bourguignons, situés entre Meursault et. Afin de préserver les raisins, le domaine réalise ses vendanges entièrement à la main. Au chai, après un égrappe complet et une cuvaison à froid pendant trois à six jours, les raisins fermentent spontanément grâce aux levures indigènes présentes sur les baies. Le processus de fermentation, ponctué de pigeages et de remontages deux fois par jours, est suivi d’un long élevage de 15 mois, dont 20% sont neufs, dans des fûts de chêne. Pour finir, le vin repose à nouveau trois mois en cuve avant d’être mis en bouteilles.
    La robe rubis intense dévoile un nez révélant des parfums de petits fruits noirs. En bouche, la fine acidité s’équilibre parfaitement avec les tanins texturés. C’est une cuvée qui peut se savourer dès sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

    Information about domain Domaine Matrot

    Joseph Matrot, the grandson of vineyard owners in Puligny-Montrachet, settled in Meursault at his wife's family domaine in 1914. Six generations later, the sisters Adèle and Elsa Matrot joined their parents Thierry and Pascale on the domaine. Since 2000, the 22 hectare vineyard has been converted to organic farming.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Auxey-Duresses
    • Producer/Owner: Matrot (Domaine)
    • Vintage: 2011
    • Color: Red
    • Service temperature: 14°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 24.25
    • Volume: 150000
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Auxey-Duresses Matrot (Domaine)
    Auxey-Duresses Matrot (Domaine)

    Report a problem with this lot ? Report

    iDealwine price estimate
    Auxey-Duresses Matrot (Domaine) 2011

    iDealwine Price(1) corresponds to the hammer price and the buyer's premium charged by the auctioneer. (1)Bottle format