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Blanc Comme Neige Romain Henin Edition Quentin Maza

  • Floral
  • Aperitif wine
  • Color: Sparkling
  • 12% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Light

Un blanc de blancs tout en élégance et en fraîcheur, fruit du travail harmonieux et passionné d'un vigneron et de son fils. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Pascal Henin, Romain Henin
  • More information....

Blanc Comme Neige Romain Henin Edition Quentin Mazaserve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bûche glacée, Darnes de saumon grillées, Homard à la parisienne.

Lot presentation
Blanc Comme Neige Romain Henin Edition Quentin Maza

The wine

Elaborée par Pascal et Romain Hénin, la cuvée Blanc comme Neige représente le dernier vin confectionné entre le père et le fils, symbolisant ainsi la transmission d’une passion et d’un savoir-faire unique. Les raisins de chardonay sélectionnés sont issus du grand cru de Chouilly. Chaque parcelle est cultivée avec soin, selon les principes de la biodynamie. Le domaine est d’ailleurs en cours de certification. La cuvée a la particularité d’être dégorgée au cours du mois d’octobre, au moment des vendanges. Le vin est dosé au jus de raisin frais et comprend un dosage extra-brut de 3 g/L. Influencée par la street-art et la pop part qui sont ses terrains de jeu, l’artiste lyonnaise Bur s’est occupée de la personnalisation de l’étiquette.
La robe pâle, habillée de fines bulles persistantes, est sublimée par un nez fruité et expressif, dont les parfums d’agrumes se mêlent à des touches de rose et à des notes de fleur d’oranger. La bouche droite et fraîche amène délicatement vers une finale fruitée et légère.

Detailed characteristics

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12 %
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Pascal Henin, Romain Henin
  • Vintage: ----
  • Color: Sparkling
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Environment friendly 
  • Size (in ha): 1.2
  • Volume: 6000
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Floral
  • Tasting occasion: Aperitif wine
  • Grape variety: Chardonnay

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iDealwine price estimate
Blanc Comme Neige Romain Henin Edition Quentin Maza

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