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Vin de Savoie Mondeuse Cuvée Rosa Adrien Berlioz 2020

  • Fruity
  • Aperitif wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • 10.50% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Full-bodied

Un vin de savoie au profil complet, gourmand en fruits rouges s'il est consommé immédiatemment. Une préservation d'une dizaine d'années lui conférera d'intenses notes de torréfaction et de caramel. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 wax capsule, 2 very slightly marked label
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Savoie
  • Appellation/Wine: Vin de Savoie
  • Producer/Owner: Adrien Berlioz
  • More information....

Vin de Savoie Mondeuse Cuvée Rosa Adrien Berlioz serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Raclette, Hachis parmentier, Jambon d'Aoste.

Lot presentation
Vin de Savoie Mondeuse Cuvée Rosa Adrien Berlioz

The wine

Au cœur de l’AOP Savoie, cette cuvée, cultivée sur la parcelle « La Ravinée » bordant la commune d’Arbin, rend ses lettres de noblesse au cépage de la mondeuse, longtemps apparentée à tort à la syrah. Elle bénéficie de sols au profil géologique varié, principalement pierreux-limoneux, avec quelques traces d’argile.
Certifié en agriculture biodynamique, le domaine produit ses cuvées sur 5 hectares avec une énergie folle, apportant contemporanéité à l’identité pure savoyarde. Les baies, récoltées à la main, macèrent à froid pendant une période de 12 à 24 heures, puis sont encuvées pendant deux semaines. L’élevage se produit en demi-muids de 600 litres.
Une fois embouteillé, c’est un vin à la structure immédiatement croquante qui se présente. Les arômes de myrtille et de fraise dominent, complétés par de légères notes épicées et florales. Donnez une dizaine d’années à ce vin et il s’approfondira grâce à des arômes plus denses de café et de caramel.

Information about domain Adrien Berlioz

The story of this estate started in 2006 when Adrien Berlioz moved to Savoy. A younger cousin of his neighbour Gilles Berlioz, the winemaker has been producing cuvées packed with vitality and authenticity from his five hectares of vines applying biodynamic principles since 2012. The vineyard, located in Chignin, includes a rich variety of terroirs and plots of land, and multiple grape varieties allowing for the production of wines with highly distinct aromas. The soil is regularly tilled by hand and grass cover is applied to ensure each vine draws all the nutrients and minerals it requires from the earth. The grapes are harvested at optimum ripeness and vinified in stainless steel vats to preserve their energy and freshness. Interventions and the use of sulphur are also kept to a minimum. Adrien Berlioz is undoubtedly a winemaker of excellence, who produces superb wines with an authentic Savoyard identity.

Detailed characteristics

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 wax capsule, 2 very slightly marked label
  • Origin: Trade
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 10.50 %
  • Country/Region: Savoie
  • Appellation/Wine: Vin de Savoie
  • Producer/Owner: Adrien Berlioz
  • Vintage: 2020
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Size (in ha): 9
  • Volume: 43000
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Aperitif wine
  • Grape variety: Mondeuse

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iDealwine price estimate
Vin de Savoie Mondeuse Cuvée Rosa Adrien Berlioz 2020

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