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Les Ruisseaux Blanc de Noirs Emilien Feneuil 2017

  • Fruity
  • Aperitif wine
  • Color: Sparkling
  • Organic
  • 11.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Un champagne blanc de noirs qui brille par sa pureté et son élégance. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Remark: Dégorgement 2020
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Emilien Feneuil
  • More information....

Les Ruisseaux Blanc de Noirs Emilien Feneuil serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bouillon de poulet, Omelettes aux champignons, Feuilletés au boudin blanc.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Les Ruisseaux Blanc de Noirs Emilien Feneuil

    The wine

    Issu de la mutation du pinot noir, le pinot meunier fait aujourd’hui partie des cépages les plus réputés de Champagne en s’étendant sur près de 9000 hectares. Ce raisin blanc à peau noire se plaît particulièrement sur les sols composés d’argile et de calcaire. Chaque parcelle de pinot meunier, dont les vignes sont en moyenne âgées de 50 ans, bénéficie des bienfaits de l’agriculture biologique, laissant chaque pied libre de puiser dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. Une fois récoltés, les raisins font l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes. Les fruits fermentent en fûts grâce aux levures indigènes.
    La robe constellée d’une fine effervescence dévoile un nez intense marqué par des parfums de fruits rouges et de pomme, accompagnés par des senteurs florales et des touches épicées. La bouche gourmande et généreuse se concentre sur un fruit explosif et élégant, amenant vers une finale longue, fruitée et minérale.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label
    • Remark: Dégorgement 2020
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 11.50 %
    • Country/Region: Champagne
    • Appellation/Wine: Champagne
    • Producer/Owner: Emilien Feneuil
    • Vintage: 2017
    • Color: Sparkling
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 2.35
    • Volume: 4000
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Fruity
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: Pinot meunier
    Les Ruisseaux Blanc de Noirs Emilien Feneuil
    Les Ruisseaux Blanc de Noirs Emilien Feneuil

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    Les Ruisseaux Blanc de Noirs Emilien Feneuil 2017

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