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Les Terres Jaunes Aurélien Lemaire 2020

  • Mineral
  • Aperitif wine
  • Color: Sparkling
  • 12% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Crisp

Un champagne délicat réalisé à partir de chardonnay cultivé avec soin sur un terroir d'argile et de calcaire teinté de jaune. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 folded label
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: Yes
  • Remark: Dégorgé en 2023
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Aurélien Lemaire
  • More information....

Les Terres Jaunes Aurélien Lemaire serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Flan à la carotte et lait de coco, Rôti de porc froid, Plateau de charcuterie.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Les Terres Jaunes Aurélien Lemaire

    The wine

    C’est à une trentaine de kilomètres de Reims que se trouve le domaine d’Aurélien Lemaire, un domaine familial qui déploie ses vignes sur un peu moins de vingt parcelles, le tout sur 5 hectares environ. La propriété nous propose ce champagne blanc de blancs réalisé à partir de chardonnay uniquement cultivé avec soin, selon des principes respectueux de l’environnement certifiés Haute Valeur Environnementale. Les vignes sont ainsi incitées à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols pétri d’argile et de calcaire dont la couleur se rapproche du jaune ; d’où le nom de la cuvée Les Terres Jaunes, d’ailleurs. Et ce, en bas de coteau.
    En cave, cette idée de valoriser le terroir demeure grâce à des vinifications saines, peu interventionnistes. Les intrants n’ont pas leur place durant le processus, le soufre non plus, les levures indigènes enclenchent les fermentations et le vin clair a été élevé en barrique pendant un an. Non dosé, soit brut nature, le vin dévoile une jolie robe jaune pâle de laquelle s’échappent des notes intensément fruitées et florales. Des touches plus complexes d’épices douces et d’amande se présentent en finale de la bouche structurée par des bulles fines.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 2 Bottles
    • Level: 2 into-neck
    • Label: 2 folded label
    • Remark: Dégorgé en 2023
    • Origin: Trade
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12 %
    • Country/Region: Champagne
    • Appellation/Wine: Champagne
    • Producer/Owner: Aurélien Lemaire
    • Vintage: 2020
    • Color: Sparkling
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Sustainable farming 
    • Size (in ha): 5
    • Intensity: Crisp
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: Chardonnay

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    iDealwine price estimate
    Les Terres Jaunes Aurélien Lemaire 2020

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