Auction

Coteaux du Loir Haut Rasné Domaine de Bellivière Moelleux 2009

  • Honey
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: White
  • Organics
  • Natural
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Sweet

Un chenin moelleux de gastronomie, qui tient le fil entre acidité et sucrosité. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly scuffed label, 1 slightly worn label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Loire
  • Appellation/Wine: Coteaux du Loir
  • Producer/Owner: Domaine de Bellivière
  • More information....

Coteaux du Loir Haut Rasné Domaine de Bellivière Moelleuxserve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bibimpap Coréen, Brillat Savarin, Crevettes marinées à l'ail.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Coteaux du Loir Haut Rasné Domaine de Bellivière Moelleux

    The wine

    Chenin moelleux, Haut Rasné est issu d’une unique parcelle de 50 ares sur un terroir d’argile à silex sur tuffeaux et sables. Les jeunes chenins plantés en haute densité y sont cultivés en biodynamie, et vendangés en partie botrytisés. Au chai, les baies sont pressées, puis les jus entonnés en fûts, où ils fermentent à l’aide des levures indigènes, suivi d’un élevage de douze mois en fûts de plusieurs vins dans les caves de tuffeau du domaine. Tout au long de la vinification, les interventions sont limitées et le soufre réduit au minimum.
    A la dégustation, un chenin moelleux harmonieux, au bouquet de miel, de poire, et de nougatine. En bouche, acidité et sucrosité font preuve d’un parfait équilibre, pour un vin gourmand et de belle longueur. Un chenin de gastronomie, destiné à un bel avenir en cave, qui sublimera un chapon aux épices ou une charlotte aux poires.

    Information about domain Domaine de Bellivière

    Domaine de Bellivière was founded by éric and Christine Nicolas in 1995, with 5.5 hectares of vines in Coteaux-du-Loir. They gradually expanded their vineyard, buying parcels in the Jasnières appellation until their holdings amounted to a dozen hectares. In 2015, their son Clément has joined them in the vineyard. A wonderful address and a must for anyone looking to rediscover the forgotten terroirs of Sarthe.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly scuffed label, 1 slightly worn label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Coteaux du Loir
    • Producer/Owner: Domaine de Bellivière
    • Vintage: 2009
    • Color: White
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Size (in ha): 20
    • Intensity: Sweet
    • Dominant aroma: Honey
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Chenin Blanc
    Coteaux du Loir Haut Rasné Domaine de Bellivière Moelleux
    Coteaux du Loir Haut Rasné Domaine de Bellivière Moelleux

    Report a problem with this lot ? Report

    4  people are tracking this lot.
    Track this lot