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Un vin rouge riche et puissant, alliant fraîcheur et élégance, reflétant parfaitement les cépages et le terroir unique du Roussillon. Weitere Informationen
Le domaine de Bruno Duchêne voit le jour en 2002 lorsqu’il décide d’acheter ses propres parcelles de vignes, au cœur du Roussillon, afin d’y élaborer ses propres cuvées. Il cultive avec passion les cépages emblématiques de la région comme le grenache noir, le carignan et le grenache blanc. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, il décide de travailler en appliquant les principes de l’agriculture biologique au chai comme dans les vignes. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer.
Après des vinifications accomplies de manière peu interventionniste, ce vin doux comprenant 90% de grenache et de grenache blanc accompagné de 10% de carignan, voit le jour. La robe rouge intense promet un bouquet riche et parfumé. Le nez dévoile de gourmands parfums de fruits rouges. La bouche confirme les arômes du nez, équilibrés par une grande fraîcheur, amenant vers une finale longue et savoureuse.
Vin de France Tomeu Bruno Duchêne Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Salade méditéranéenne, Bar grillé au fenouil, Gigot d'agneau.
Le domaine de Bruno Duchêne voit le jour en 2002 lorsqu’il décide d’acheter ses propres parcelles de vignes, au cœur du Roussillon, afin d’y élaborer ses propres cuvées. Il cultive avec passion les cépages emblématiques de la région comme le grenache noir, le carignan et le grenache blanc. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, il décide de travailler en appliquant les principes de l’agriculture biologique au chai comme dans les vignes. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer.
Après des vinifications accomplies de manière peu interventionniste, ce vin doux comprenant 90% de grenache et de grenache blanc accompagné de 10% de carignan, voit le jour. La robe rouge intense promet un bouquet riche et parfumé. Le nez dévoile de gourmands parfums de fruits rouges. La bouche confirme les arômes du nez, équilibrés par une grande fraîcheur, amenant vers une finale longue et savoureuse.
Bruno Duchêne: Ein Name, der in den Kreisen der Naturweinliebhaber schon seit einiger Zeit in aller Munde ist! Es handelt sich um ein neues Weingut, das im Jahr 2002 in Banuyls gegründet wurde. Der Weinberg umfasst eine Fläche von nur vier Hektar. Die Rebstöcke wachsen an steilen Berghängen mit Blick auf die Stadt und das Meer in einer Höhe von etwa 300 Metern. Bruno Duchêne kultiviert die Rebsorten Carignan, Grenache Noire und Grenache Blanche. Der Winzer arbeitet biologisch und kümmert sich besonders sorgfältig um seine Rebstöcke, die er wie seinen Garten pflegt und deren Trauben er von Hand liest.
Die Vinifikation erfolgt sehr natürlich und es wird kaum Schwefel hinzugefügt. Ein großartiges Ergebnis, ganz im Gegensatz zu dem, was man sonst in der Appellation vorfindet: Man genießt natürliche Weine, die äußerst weich, bekömmlich sowie frisch im Geschmack sind, ein Leckerbissen von großer Finesse. Diese edlen Tropfen sind zunehmend gefragt, und da jedes Jahr nur 7.000 Flaschen hergestellt werden, kann es nicht genug für alle geben.
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