Vin de Savoie Mondeuse Vieilles Vignes André et Michel Quenard 2017 - Lot de 1 Bouteille

Vin de Savoie Mondeuse Vieilles Vignes André et Michel Quenard 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Rouge
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Gardez cette mondeuse quelques années en cave afin d'apprécier ses notes fruitées et son toucher de velours incomparable. Plus d'info

Avec le temps cette mondeuse charpentée et tannique de prime abord, vous séduira par son velouté délicat. Sa complexité aromatique se dévoilera dans un registre fruité (framboise myrtille), poivré et floral. Superbe vin de garde donc (à boire dans les 10 ans), il accompagne aussi bien le gibier, qu'une viande rouge et un fromage savoyard de caractère.

Vin de Savoie Mondeuse Vieilles Vignes André et Michel Quenard se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tomme savoyarde, Faisan rôti aux raisins, Rôti de boeuf.

Présentation du lot
Vin de Savoie Mondeuse Vieilles Vignes André et Michel Quenard

La cuvée

Avec le temps cette mondeuse charpentée et tannique de prime abord, vous séduira par son velouté délicat. Sa complexité aromatique se dévoilera dans un registre fruité (framboise myrtille), poivré et floral. Superbe vin de garde donc (à boire dans les 10 ans), il accompagne aussi bien le gibier, qu'une viande rouge et un fromage savoyard de caractère.

Le domaine André et Michel Quenard

Dans la famille depuis le 17ème siècle, le domaine Quenard se situe au pied des tours de Chignin. Après un diplôme d’œnologue et quelques stages à Bordeaux et en Californie, Jean-François est revenu en 1987 au domaine pour seconder son père. Aujourd’hui, il gère d’une main de maître pas moins de 18 hectares de vignes plantées sur des coteaux d’argile et de calcaires parfaitement exposés. Dans la vigne comme au chai, il s’inspire des gestes traditionnels reçus de sa famille et les couple à merveille avec d’autres plus novatrices. Coup de cœur des critiques professionnelles, il est recherché pour son don à signer des vins d’une grande complexité.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de Savoie
  • Propriétaire : André et Michel Quenard
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 18
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Mondeuse
Vin de Savoie Mondeuse Vieilles Vignes André et Michel Quenard
Vin de Savoie Mondeuse Vieilles Vignes André et Michel Quenard

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