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enchère|

Maury Vin Doux Naturel Vieilli en petits foudres Domaine de la Coume du Roy 50cl 1929

Fruits jaunesVin de gastronomie

17%

0.5L

intensité

Chaleureux et charpentés, les vins de Maury séduisent par leur caractère cacaoté. Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement grifféeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : RoussillonAppellation : Maury
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Présentation du lot

Maury Vin Doux Naturel Vieilli en petits foudres Domaine de la Coume du Roy 50cl 1929

La cuvée

Le terroir de Maury recouvre la commune éponyme, au nord de l'Agly (à 30 km de Perpignan), et une partie des communes limitrophes. Ce sont sur ces collines escarpées de schistes noirs (Maury vient de "Amarioles", signifiant "terre noire") que sont cultivés des pieds de grenache noir qui produisent ces fameux vins doux naturels, élevés en fûts, et élevés au rang d'AOC en 1936. Toujours très intense, le bouquet est très aromatique, à base de petits fruits rouges (griotte, mûre, baies rouges). L'élevage apporte des nuances vanillées mais aussi de pruneaux et de fruits confits qui évoluent vers les fruits secs, le torréfié, le cacao, le cuir, jusqu'à la noix pour les rancios. Celui des vins plus évolués rappelle le cacao, les fruits cuits et le café. En bouche, ils sont chaleureux et charpentés, fruités pour les jeunes, sur le pruneau et les fruits à l'eau-de-vie pour les vins élevés, enfin sur le café, les épices, le cacao et les noix pour les plus âgés et les rancios. La finale est fraîche est d'une longueur remarquable.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement griffée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 17 %

Région : Roussillon

Appellation : Maury

Millésime : 1929

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 1165 hectares

Production : 40000 hectolitres

Intensité du vin : vin muté

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Muscat, Macabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris
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