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Maury Vin Doux Naturel Vieilli en petits foudres Domaine de la Coume du Roy 50cl 1929

Frutti gialliVino gastronomico

17%

0.5L

Intensità

Quantità : 1 bottigliaCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiataLivello : 1 NormaleProvenienza : privatoIVA detraibile : noRegione : RoussillonDenominazione : Maury
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Presentazione del lotto

Maury Vin Doux Naturel Vieilli en petits foudres Domaine de la Coume du Roy 50cl 1929

La cuvée

Il terroir di Maury occupa l’omonimo comune nel nord dell’Agly (a 30 km da Perpignan) e una parte dei comuni limitrofi. Su queste ripide colline di scisti neri (il nome Maury viene da “Amarioles”, che vuol dire “terra nera”) vengono coltivate uve di grenache noir, che danno vita a questi famosi vini dolci naturali, invecchiati in botte ed elevati al rango di AOC nel 1936. Sempre molto intenso, il bouquet eccezionalmente aromatico emana sentori di piccoli frutti rossi (amarena, mora, bacche rosse). L’invecchiamento apporta sfumature di vaniglia, ma anche di prugne secche e frutta candita, che evolvono verso note di frutta secca, torrefazione, cacao e cuoio, oppure di noce nel caso dei rancios. Nei vini più evoluti si ritrovano invece note di cacao, confettura e caffè. Al palato si mostrano caldi e corposi, fruttati quelli giovani, con note di prugna e frutta sotto spirito quelli invecchiati, ed infine caffè, spezie, cacao e noce per i vini più vecchi e i rancios. Il finale è fresco e dalla persistenza notevole.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 1 bottiglia

Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiata

Provenienza : privato

Tipo di cantina : cantina sotterranea

IVA detraibile : no

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 17 %

Regione : Roussillon

Denominazione : Maury

Annata : 1929

Colore : bianco

Temperatura di servizio : 12°

Viticoltura : tradizionale Per saperne di più…

Superficie : 1165 ettari

Produzione : 40000 ettolitri

Intensità del vino : vino fortificato/liquoroso

Aroma dominante : frutti gialli

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Muscat (Moscato), Macabeu (Macabeo), Grenache Blanc, Grenache Gris
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