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Givry 1er Cru Petit Marole François Lumpp (Domaine) 2020

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Une parcelle de 30 ares plantées de chardonnays d’une trentaine d’année est à l’origine de cette cuvée fraîche et ciselée. Maggiori informazioni

François Lumpp possède un tiers de ce premier cru d’à peine un hectare, planté majoritairement de pinot noir, qui culmine à 250 mètres d’altitude à mi pente d’une petite colline. 30 ares de calcaires de Nantoux et de marnes, où se côtoient les deux cépages, dont des chardonnays d’une trentaine d’années, cultivés en lutte raisonnée. Les raisins vendangés à la main et triés avec soin à la vigne puis au chai sont pressés directement, puis les jus fermentent en barriques à un tiers neuves, suivi d’un élevage d’un an toujours en fûts.
Une vinification haute couture pour un givry blanc pur et précis, au bouquet de fruits jaunes, de fleurs blanches et de miel. La bouche fraîche et ciselée prend une tournure minérale en finale. Un très joli vin qui n’a pas grand-chose à envier aux crus de la Côte de Beaune, à déguster dans les dix ans en accompagnement d’un poisson au four par exemple.

Givry 1er Cru Petit Marole François Lumpp (Domaine) si serve ad una temperatura di 11°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Lotte farcie aux herbes, Quiche aux endives, Sauté de porc à la crème.

Presentazione del lotto
Givry 1er Cru Petit Marole François Lumpp (Domaine)

La cuvée

François Lumpp possède un tiers de ce premier cru d’à peine un hectare, planté majoritairement de pinot noir, qui culmine à 250 mètres d’altitude à mi pente d’une petite colline. 30 ares de calcaires de Nantoux et de marnes, où se côtoient les deux cépages, dont des chardonnays d’une trentaine d’années, cultivés en lutte raisonnée. Les raisins vendangés à la main et triés avec soin à la vigne puis au chai sont pressés directement, puis les jus fermentent en barriques à un tiers neuves, suivi d’un élevage d’un an toujours en fûts.
Une vinification haute couture pour un givry blanc pur et précis, au bouquet de fruits jaunes, de fleurs blanches et de miel. La bouche fraîche et ciselée prend une tournure minérale en finale. Un très joli vin qui n’a pas grand-chose à envier aux crus de la Côte de Beaune, à déguster dans les dix ans en accompagnement d’un poisson au four par exemple.

Informazioni sulla tenuta: François Lumpp

Il Domaine François Lumpp è una delle tenute più importanti della denominazione Givry. François Lumpp è diventato viticoltore nel 1977 insieme a suo fratello, dal quale si è diviso in seguito fondando nel 1991 la sua proprietà di 8 ettari. I vini prodotti risultano di qualità costante e sono caratterizzati da una persistenza particolarmente lunga.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Givry
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: François Lumpp (Domaine)
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 11°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay
Givry 1er Cru Petit Marole François Lumpp (Domaine)
Givry 1er Cru Petit Marole François Lumpp (Domaine)

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