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Cheverny Rouillon Clos du Tue-Boeuf 2022

  • Frutti rossi
  • Vino per l'aperitivo
  • Astro nascente
  • Colore: Rosso
  • Biologico e naturale
  • Naturale
  • 12.72% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un vino estremamente morbido e fruttato, da degustare nei suoi primi anni di gioventù. I più pazienti potranno attendere qualche anno di riposo per lasciare che raggiunga la sua piena maturità. Maggiori informazioni

Lo Cheverny Rouillon offre all’olfatto aromi di frutti rossi (lampone, fragoline di bosco, nocciolo di ciliegia) e note pepate. Il palato è morbido e vivace, con tannini integrati e una bella persistenza fruttata. Questo vino può essere degustato in gioventù, ma invecchierà con eleganza dopo 5 anni di riposo in cantina. Vi consigliamo di abbinarlo a carni di maiale, agnello o vitello.

Cheverny Rouillon Clos du Tue-Boeuf si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Epaule d agneau braisée, Filet mignon de porc, Lapereau rôti.

Presentazione del lotto
Cheverny Rouillon Clos du Tue-Boeuf

La cuvée

Lo Cheverny Rouillon offre all’olfatto aromi di frutti rossi (lampone, fragoline di bosco, nocciolo di ciliegia) e note pepate. Il palato è morbido e vivace, con tannini integrati e una bella persistenza fruttata. Questo vino può essere degustato in gioventù, ma invecchierà con eleganza dopo 5 anni di riposo in cantina. Vi consigliamo di abbinarlo a carni di maiale, agnello o vitello.

Informazioni sulla tenuta: Clos du Tue-Boeuf

Le prime tracce del Clos du Tue-Boeuf, a Montils, risalgono al medioevo. La famiglia Puzelat, presente in questa regione già dal XV secolo, è a capo della tenuta dal 1990. Il vigneto di 16 ettari si estende tra la Turenna e il comune di Cheverny, su un terreno di argilla silicea situato nell’area geologica chiamata Craie de Blois. Viene lavorato secondo i principi dell’agricoltura biologica dal 1996, e la vinificazione è poco interventista, senza additivi né artifici (lieviti indigeni, solfiti utilizzati in piccolissime dosi). I fratelli Puzelat, Jean-Marie e Thierry, producono bei vini biologici, molto digeribili e di carattere e all’insegna della naturalezza.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.72 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Cheverny
  • Proprietario: Clos du Tue-Boeuf
  • Annata: 2022
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico e naturale 
  • Superficie (in ha): 16
  • Produzione: 75000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni Pinot noir et Gamay
Cheverny Rouillon Clos du Tue-Boeuf
Cheverny Rouillon Clos du Tue-Boeuf

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