Tenuta: Clos du Tue-Boeuf

Le prime tracce del Clos du Tue-Boeuf, a Montils, risalgono al medioevo. La famiglia Puzelat, presente in questa regione già dal XV secolo, è a capo della tenuta dal 1990. Il vigneto di 16 ettari si estende tra la Turenna e il comune di Cheverny, su un terreno di argilla silicea situato nell’area geologica chiamata Craie de Blois. Viene lavorato secondo i principi dell’agricoltura biologica dal 1996, e la vinificazione è poco interventista, senza additivi né artifici (lieviti indigeni, solfiti utilizzati in piccolissime dosi). I fratelli Puzelat, Jean-Marie e Thierry, producono bei vini biologici, molto digeribili e di carattere e all’insegna della naturalezza.

Clos du Tue-Boeuf
Tutti i vini della tenuta

Touraine Le Petit Buisson

Touraine Le Petit Buisson - Touraine (Bianco)

100% Sauvignon Blanc

Ecco un vino fresco e schietto, ideale come aperitivo o in abbinamento a formaggi acidi come il formaggio di capra.

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Touraine Qvevri - Touraine (Bianco)

100% Sauvignon blanc

Ecco un orange wine di qualità, fatto maturare in anfore di terracotta che ci riportano alle origini della viticoltura.

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Touraine La Guerrerie

Touraine La Guerrerie - Touraine (Rosso)

67% côt, 33% Gamay

Un rosso senza solfiti aggiunti, fresco e molto fruttato, di grande piacevolezza di beva.

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Cheverny La Caillère

Cheverny La Caillère - Cheverny (Rosso)

100% Pinot noir

Se siete alla ricerca di un vino da abbinare a carni delicate, questo Pinot Noir fruttato e ricco fa al caso vostro.

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Vin de France Gamay la Butte Qvevri - Vin de France (Rosso)

Gamay

Des gamays en qvevri, amphores géorgiennes de terre cuite, pour un vin souple et fruité, gouleyant à souhait.

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Vin de France

Vin de France - Vin de France (Rosso)

100% Gamay

Questa cuvée dal sorso scorrevole e un’esplosione di frutta. È un vino piacevole e fresco, ideale da bere come aperitivo per accompagnare un tagliere di salumi.

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Vin de France (anciennement Touraine) Le Brin de Chèvre

Vin de France (anciennement Touraine) Le Brin de Chèvre - Vin de France (anciennement Touraine) (Bianco)

100% menu pineau

Una cuvée naturale firmata da una delle più belle tenute della Loira e realizzata a partire da un vitigno pressoché sconosciuto: il menu pineau. Assolutamente da provare!

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Cheverny La Gravotte - Cheverny (Rosso)

majorité Pinot noir, Gamay

Un Cheverny senza solfiti, molto fruttato e di grande delicatezza.

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Cheverny Couillon - Cheverny (Rosso)

Pinot noir et Gamay

Questa cuvée semplice, armoniosa e senza artifici esprime in maniera autentica l’identità del suo terroir grazie alla vinificazione naturale.

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Touraine Le Buisson Pouilleux - Touraine (Bianco)

100% Sauvignon blanc

La tenuta applica il suo savoir-faire nella coltivazione del vitigno più aromatico della Valle della Loira. L’incredibile tensione di questo vino persiste anche nel finale.

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Cheverny La Gravotte - Cheverny (Bianco)

Sauvignon rose, Chardonnay

Frais, intense et délicat, le blanc de la Gravotte est une cuvée d’une grande pureté possédant un fort potentiel de garde.

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Vin de France Frileuse Romorantin - Vin de France (Bianco)

Romorantin

Biodynamie et vinification naturelle sont à l'origine de ce vin qui énergique, complexe et sapide à la fois.

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Cheverny Rouillon

Cheverny Rouillon - Cheverny (Rosso)

Pinot noir et Gamay

Un vino estremamente morbido e fruttato, da degustare nei suoi primi anni di gioventù. I più pazienti potranno attendere qualche anno di riposo per lasciare che raggiunga la sua piena maturità.

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Cheverny Frileuse

Cheverny Frileuse - Cheverny (Bianco)

33% Sauvignon Blanc, 33% fié gris, 33% Chardonnay

Un assemblaggio fresco e delicato che include il fié gris, un vitigno poco conosciuto.

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Touraine La Butte

Touraine La Butte - Touraine (Rosso)

100% Gamay

Grazie alle sue note fruttate e speziate, nonché al suo profilo fresco, questo vino si abbinerà a meraviglia con antipasti o ricette sfumate con vino rosso.

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Vin de France Pineau d'Aunis - Vin de France (Rosso)

Pineau d'Aunis

Le pineau d'Aunis est un cépage confidentiel de la Loire magnifié par un domaine respectueux de la matière première (biodynamie, vinification naturelle) et qui se livre ici dans un registre gourmand, fruité et épicé. Le vin de copains par excellence.

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Vin de France Pineau de la Loire - Vin de France (Bianco)

Chenin Blanc

Un vin blanc bio et nature au nez fleuri et fruité, et à la minéralité affirmée.

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Vin de France - Vin de France (Rosé)

43% Pinot noir, 40% Gamay, 7% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Cabernet franc

Semplice e schietta, questa pura espressione di un vero vin de soif racchiude la freschezza della Loira.

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Vin de France Le P'tit Blanc du Tue Boeuf

Vin de France Le P'tit Blanc du Tue Boeuf - Vin de France (Bianco)

100% Sauvignon Blanc

Un gradevole vino bianco particolarmente fresco. La cuvée ideale per aperitivi o per pasti semplici e conviviali.

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Vin de France Vin blanc du Tue Boeuf - Vin de France (Bianco)

Sauvignon Blanc

Un 100% sauvignon parfaitement équilibré entre une fine acidité et une explosion de fraîcheur.

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Vin de France - Vin de France (Rosso)

100% Gamay

Questa tenuta della Valle della Loira ci propone una bella interpretazione del gamay, che gli appassionati apprezzeranno per le note di ciliegie sotto spirito e spezie delicate.

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Vin de France Vin Rouge du Tue Boeuf - Vin de France (Rosso)

Gamay

Un gamay nature gouleyant à souhait, un vin de copain comme on les aime.

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