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Cheverny Frileuse Clos du Tue-Boeuf 2022

  • Frutti bianchi
  • Vino per l'aperitivo
  • Astro nascente
  • Colore: Bianco
  • Biologico e naturale
  • Naturale
  • 12.57% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Un assemblaggio fresco e delicato che include il fié gris, un vitigno poco conosciuto. Maggiori informazioni

La cuvée Frileuse esprime al naso aromi di frutti bianchi, mentre al palato è tesa, fruttata e ben equilibrata. Questa cuvée è prodotta con uve di vigne tra i 4 e i 50 anni di età, che crescono su un terroir argilloso e siliceo. Questo assemblaggio di sauvignon blanc, fié gris e chardonnay viene vinificato e fatto invecchiare per otto mesi in demi muids da 600 litri e in barrique da 228 litri.

Cheverny Frileuse Clos du Tue-Boeuf si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Accras de morue, Crabe farci, Flamiche picarde.

Presentazione del lotto
Cheverny Frileuse Clos du Tue-Boeuf

La cuvée

La cuvée Frileuse esprime al naso aromi di frutti bianchi, mentre al palato è tesa, fruttata e ben equilibrata. Questa cuvée è prodotta con uve di vigne tra i 4 e i 50 anni di età, che crescono su un terroir argilloso e siliceo. Questo assemblaggio di sauvignon blanc, fié gris e chardonnay viene vinificato e fatto invecchiare per otto mesi in demi muids da 600 litri e in barrique da 228 litri.

Informazioni sulla tenuta: Clos du Tue-Boeuf

Le prime tracce del Clos du Tue-Boeuf, a Montils, risalgono al medioevo. La famiglia Puzelat, presente in questa regione già dal XV secolo, è a capo della tenuta dal 1990. Il vigneto di 16 ettari si estende tra la Turenna e il comune di Cheverny, su un terreno di argilla silicea situato nell’area geologica chiamata Craie de Blois. Viene lavorato secondo i principi dell’agricoltura biologica dal 1996, e la vinificazione è poco interventista, senza additivi né artifici (lieviti indigeni, solfiti utilizzati in piccolissime dosi). I fratelli Puzelat, Jean-Marie e Thierry, producono bei vini biologici, molto digeribili e di carattere e all’insegna della naturalezza.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.57 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Cheverny
  • Proprietario: Clos du Tue-Boeuf
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico e naturale 
  • Superficie (in ha): 16
  • Produzione: 75000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni 33% Sauvignon Blanc, 33% fié gris, 33% Chardonnay
Cheverny Frileuse Clos du Tue-Boeuf
Cheverny Frileuse Clos du Tue-Boeuf

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