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Bandol Domaines Ott Château Romassan 2013

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosé
  • Biologico
  • 13% 
  • 3L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Quand souplesse et caractère ne font qu’un, cela donne un grand rosé de provence.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 4 Bottiglie
  • Livello: 4 normale
  • Etichetta: 4 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Provenza
  • Denominazione/Vino: Bandol
  • Per saperne di più…

Bandol Domaines Ott Château Romassan si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Quiche aux poireaux, Bar au beurre blanc, Carpacio de Saint-Jacques.

Presentazione del lotto
Bandol Domaines Ott Château Romassan

La cuvée

La finesse et l’amplitude de ce Bandol résulte d’une conduite de la vigne et d’une vinification très précise menés avec le soin nécessaire à l’obtention de grands vins. Le sol, composé de calcaire, de marnes sablonneuses et de grès associé au climat sec et ensoleillé des parcelles rentrant dans l’assemblage, réunissent les conditions optimales pour permettre l’épanouissement de son cépage dominant : le mourvèdre.
Ainsi, cette cuvée se différencie par la robustesse de sa structure qui lui procure une capacité à patienter en cave de nombreuses années, pour développer souplesse et finesse. Le grenache et le cinsault apportent fruité et rondeur au vin tandis que la syrah vient renforcer l’aromatique par de belles notes épicées. La fraicheur au nez rappel des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche des notes de pamplemousse, de groseille et de tarte aux fruits offrent une belle onctuosité et une finale persistante dotée de belles notes épicées.

Informazioni sulla tenuta: Domaines Ott

La sua storia risale a quasi un secolo fa, più precisamente nel 1896, quando il giovane agronomo alsaziano Marcel Ott parte alla scoperta del panorama viticolo francese. Quando approda in Provenza, ne rimane conquistato e decide di dedicarsi alla coltivazione di questo terroir, che qualche anno prima era stato fortemente impattato da episodi di fillossera. Così effettua grandi operazioni di risanamento, piantando vitigni nobili e tramandando il suo savoir-faire alla generazione successiva. Oggi il vigneto, che appartiene al gruppo Louis Roederer dal 2004, è gestito da Jean-François Ott, rappresentante della 4° generazione. La tenuta Domaines Ott riunisce due Cru Classé della Provenza - lo Château de Selle e il Clos Mireille - nonché lo Château Romassan di Bandol. La sua filosofia è rimasta sempre la stessa da oltre un secolo: realizzare ottimi vini bianchi, rosé e rossi per far risplendere il patrimonio vitivinicolo della Provenza. Scopri l’eccellenza dei vini firmati Domaines Ott, proposti nelle iconiche bottiglie della tenuta.

Leggi l’articolo dedicato al Domaines Ott sul blog iDealwine.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 4 Bottiglie
  • Livello: 4 normale
  • Etichetta: 4 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Provenza
  • Denominazione/Vino: Bandol
  • Annata: 2013
  • Colore: Rosé
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Syrah, Cinsault, Grenache

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