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Volnay 1er Cru Les Taillepieds De Montille (Domaine) 2013

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Setoso

Questo Volnay Premier Cru les Taillepieds - prodotto da una tenuta familiare rinomata per la tensione e la verticalità dei suoi vini - coniuga sapientemente note floreali e una bella mineralità. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Volnay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: De Montille (Domaine)
  • Per saperne di più…

Volnay 1er Cru Les Taillepieds De Montille (Domaine) si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Rôti de veau, Pintade, Coq au vin.

Presentazione del lotto
Volnay 1er Cru Les Taillepieds De Montille (Domaine)

La cuvée

Il Premier Cru Taillepieds si trova a mezza costa con un’esposizione al sole ottimale. Questo Premier Cru trae il suo nome dai ciottoli che ferivano i piedi dei viticoltori durante il lavoro in vigna. Il Volnay Premier Cru les Taillepieds del Domaine de Montille sviluppa all’olfatto magnifici aromi floreali e minerali. Al palato, si rivela elegante e fruttato con note di ciliegia e frutti rossi, che culminano in un finale minerale. Vi consigliamo di degustarlo dopo 5-12 anni di invecchiamento per apprezzarlo appieno.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de Montille

Nato nel 1750, a metà del XVIII secolo, il Domaine de Montille copriva 12 ettari. I problemi finanziari della famiglia portarono Etienne de Montille, il direttore dell'epoca, a cedere un certo numero di parcelle e a concentrarsi su 3 ettari, in particolare a Volnay. Con l'arrivo di Hubert de Montille, nipote di Etienne, la tenuta ha preso una direzione diversa. Hubert è diventato avvocato, come suo padre prima di lui, ma ha condotto una vera e propria doppia vita, lavorando sia come viticoltore che come avvocato. Ad un certo punto, decide di smettere di vendere le proprie uve alle Maison de Négoce e decide di produrre i propri vini dall'inizio alla fine. In pochi decenni, è diventato uno dei più grandi punti di riferimento della regione, riuscendo ad esprimere perfettamente il terroir di ogni climat attraverso vini puri ed eleganti. Oggi, la tenuta è gestita da Etienne e Alix de Montille, figli di Hubert, anch'essi inizialmente orientati verso la carriera giuridica. La tenuta dispone oggi di 20 ettari di vigne, 15 dei quali sono Grand Cru e Premier Cru, situati sui migliori climat della Borgogna, sia bianchi che rossi! Ora il Domaine de Montille produce i suoi vini in modo biodinamico, portando avanti la tradizione di innovazione e di eccellenza avviata da Hubert de Montille. Etienne e Alix hanno anche creato una piccola Maison de Négoce, Deux Montille Soeur Frère.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Struttura specializzata nella conservazione del vino
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Volnay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: De Montille (Domaine)
  • Annata: 2013
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 1.5
  • Produzione: 4500 bottiglie
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir

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