Presentazione del lotto

Toscana IGT Solaia Tenuta Tignanello - Antinori 2007

La cuvée

Solaia è un vigneto di 10ha situato nella stessa provincia di quello di Tignanello, in Toscana. Si trova a un’altitudine di 350-400 metri ed è esposto a sud-ovest. Esattamente come il Tignanello, il Solaia è opera di Piero Antinori, la cui famiglia è artefice del successo a livello mondiale dei vini toscani, in particolare grazie al Sassicaia e all’Ornellaia. A differenza del Tignanello, il Solaia contiene più cabernet che sangiovese. Questo cabernet toscano ha saputo emanciparsi rispetto al suo corrispettivo bordolese: l’annata 1997 è stata eletta miglior vino al mondo dalla rivista Wine Spectator. Il Solaia viene prodotto soltanto nelle annate veramente eccezionali ed è vinificato in maniera meticolosa. Il vino termina la fermentazione in barrique di rovere francese, poi viene assemblato e fatto invecchiare in barrique per un anno. Presenta un colore rosso intenso e sprigiona un carattere molto espressivo, mentolato e delicato al naso. La struttura si distingue per i tannini fini e il carattere fruttato e la bella acidità garantisce un ottimo potenziale di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Antinori

Lontano dalle tante produzioni di carattere tipicamente territoriale - e comunque qualitative - che abbondano in Italia, Tignanello è l'archetipo del grande vino toscano, fruttato ed elegante, che ha conquistato raffinati estimatori in tutto il mondo. Insieme a Ornellaia e a Sassicaia, appartiene all'élite dei supertuscan, vini realizzati soprattutto con vitigni francesi, un’iniziativa che, all'inizio degli anni '60, ha inaugurato una nuova gamma di grandi vini italiani. È la prestigiosa tenuta Antinori, creata nel 1895, che ha dato i natali al vino Tignanello, prodotto per la prima volta nell’annata 1970. Quando quattro anni dopo (1974) Antinori commercializza il suo vino e Sassicaia a livello nazionale, le due etichette non riescono ad affascinare gli appassionati. Il titolare decide quindi di lanciare i due vini sul mercato internazionale, dove riscuotono, invece, un successo assolutamente strepitoso. Ottenuto principalmente dal vitigno sangiovese, il Tignanello completa il suo assemblaggio con una quota significativa di cabernet e matura per 14 mesi in piccole botti di rovere francese, l'altra grande novità importata negli anni '60.

Caratteristiche specifiche