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Prezzo fisso|

Premier Cru Les Blanchiens Brut Nature R. Pouillon & fils 2015

SpezieVino gastronomico
H

12%

0.75L

Intensità

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Presentazione del lotto

Premier Cru Les Blanchiens Brut Nature R. Pouillon & fils 2015

Informazioni sulla tenuta: R. Pouillon & fils

All’indomani della Seconda Guerra Mondiale, Roger Pouillon dà il via alla storia di una vita familiare: la storia di uno champagne di prestigio, complesso e vivace. Dopodiché gli subentra il figlio James, che contribuisce enormemente allo sviluppo della maison, prima di passare a sua volta il testimone alla terza generazione incarnata da Fabrice. Il DNA di famiglia coniuga innovazione e rispetto dei gesti tradizionali. Il vigneto si estende su una superficie di 6,5 ettari, suddivisi in 36 parcelle di grande pregio situate su alcuni dei più bei terroir regionali, tra cui Aÿ Grand Cru, Mareuil sur Aÿ, Mutigny e Epernay. Anche le scelte dei vitigni contribuiscono alla complessità degli champagne prodotti. L’ultima sfida della maison? Lasciare le uve esprimere la mineralità del loro terroir grazie ad un’agricoltura sostenibile ispirata al ciclo biologico e all'utilizzo del cavallo per i lavori in vigna.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 1 bottiglia

Provenienza : professionista

IVA detraibile :

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD : no

Gradazione alcolica: : 12 %

Regione : Champagne

Denominazione : Champagne

Proprietario : R. Pouillon & fils

Annata : 2015

Colore : bianco frizzante

Temperatura di servizio :

Viticoltura : rispettoso dell'ambiente Per saperne di più…

Intensità del vino : basso dosaggio

Aroma dominante : spezie

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Pinot Noir, Chardonnay
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