Douro Redoma Branco Niepoort 2022
12%
0.75L
Intensità
Alla degustazione scopriamo una piacevole freschezza che esalta a meraviglia le note agrumate.
Maggiori informazioniNonostante i vini bianchi non siano la specialità di questo viticoltore, quest’ultimo conosce tutti i segreti per produrre un’ottima cuvée. Gli aromi di agrumi e albicocca evolvono, dopo qualche anno di invecchiamento, in splendide note di miele.
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Douro Redoma Branco Niepoort 2022
La cuvée
Nonostante i vini bianchi non siano la specialità di questo viticoltore, quest’ultimo conosce tutti i segreti per produrre un’ottima cuvée. Gli aromi di agrumi e albicocca evolvono, dopo qualche anno di invecchiamento, in splendide note di miele.
Informazioni sulla tenuta: Niepoort
Noto a livello mondiale per il suo Porto, Dirk Niepoort gestisce una tenuta di 62 ettari nella splendida regione del Douro. Dopo aver ereditato la tenuta di famiglia nel 1987, si è lanciato nella grande sfida di coltivare le proprie vigne, mentre in passato la famiglia acquistava le uve dopo le vendemmie.
Le prime vigne acquisite sono state le quintas de Nápoles e do Carril, situate nelle vicinanze di Cima Corgo, uno dei luoghi più importanti della produzione di Porto. Il proprietario decide di impegnarsi a fondo affinché il suo progetto sia un successo e da subito coltiva la vigna rispettando la biodiversità e converte alcune delle sue parcelle all’agricoltura biodinamica. In cantina, la sua filosofia è “Less is more”. I suoi vini non contengono quindi lieviti commerciali o nutrienti aggiunti, ma solo la giusta dose di solfiti aggiunta prima dell’imbottigliamento.
La sua scommessa è stata senza dubbio un successo: i suoi vini secchi e i Porto vanno a ruba oggi grazie alla classe e alla finezza sorprendente per questa regione. Un’azienda che gli amanti dei vini del Douro non possono perdere, che preferiscano i vini liquorosi o quelli secchi.
Leggi l’articolo del blog sulla tenuta Niepoort
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Portogallo - Douro
Denominazione : Douro
Proprietario : Niepoort
Annata : 2022
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : agrumi
Occasione di degustazione : vino gastronomico