Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure 2008(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
50
Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure in vendita
Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Fondata nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, Domaine Chantal Lescure è una tenuta familiare che oggi appartiene ai due figli: Aymeric e Thibault Machard de Gramont. Questo Domaine, che si estende da Chambolle-Musigny nella Côte de Nuits a Meursault nella Côte de Beaune, detiene e coltiva 18 ettari di vigneti di denominazione di origine controllata. Nel 1996, alla morte di Chantal Lescure, Aymeric Machard de Gramont assume la gestione della tenuta. L'intera organizzazione, e in particolare il modo in cui venivano lavorati i vigneti, viene messa in discussione. Dal 1997 François Chavériat, in qualità di capo cantiniere, ha orientato la tenuta verso l'agrobiologia. Attualmente la tenuta è certificata come biologica.

Informazioni sulla cuvée

Le vigne di 50 anni da cui proviene questa cuvée sono coltivate su un terreno ricco di argilla e ossido di ferro. Dopo le vendemmie manuali, le uve sono selezionate, diraspate e leggermente pigiate prima di essere vinificate in vasche d’acciaio inossidabile. L’invecchiamento in barrique di rovere dura dai 16 ai 18 mesi, una scelta propria alla tenuta. Questo vino color rubino sprigiona aromi di frutti rossi, frutti neri e caffè a seconda dell’annata. Al palato, vanta una struttura corposa ed elegante con tannini marcati, che diventeranno più morbidi dopo un riposo di dieci anni in cantina. Questa bottiglia sarà l’abbinamento perfetto per accompagnare carni rosse cotte al sangue o formaggi di carattere.

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Informazioni aggiuntive

Regione : Borgogna

Tenuta : Chantal Lescure

Colore : rosso

Vitigni : Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino : Filet de bœuf saignant, Pigeon farci, Civet de biche aux herbes

Denominazione : Beaune

Classificazione : 1er Cru

Proprietario : Chantal Lescure

Superficie : 19 ettari

Viticoltura : biologico Per saperne di più…

Temperatura di servizio : 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure 2008
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2008
50
Storico delle aggiudicazioni: Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure 2008
01/04/202036
11/03/202034
10/04/201425

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