Extra-Brut Francis Boulard 2012(rosé frizzante)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
65
Extra-Brut Francis Boulard in vendita
Extra-Brut Francis Boulard
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Francis Boulard e sua figlia Delphine appartengono a una famiglia di viticoltori da almeno sei generazioni... Negli anni ‘70, il giovane Francis entra nell'azienda Boulard Frères e nel 1975 gli viene affidata la vinificazione. La società Raymond Boulard & Fils nasce nel 1980: dopo la morte del padre, Raymond, i tre figli hanno infatti continuato a gestire insieme la tenuta di famiglia. Oltre ad occuparsi della vinificazione, Francis Boulard si è interessato sempre più alla coltivazione della vigna. Spinto dal desiderio di orientarsi verso una coltivazione più naturale possibile, ha dato un’impronta bio alla tenuta che nel 2000 ha portato alla conversione di una parte dei vigneti all'agricoltura biologica. Nel 2009, i tre figli di Raymond Boulard hanno deciso di seguire il loro percorso professionale separatamente. Oggi la maison di Champagne Raymond Boulard non esiste più e Francis Boulard, sua moglie Jeanne e sua figlia Delphine hanno fondato la maison Champagne Francis Boulard & Fille. Insieme hanno intrapreso la conversione della tenuta all'agricoltura biologica: una parte del vigneto è già certificata, ma in realtà l’intera tenuta è coinvolta in questo processo. Fin dall'inizio, Francis Boulard ha cercato di orientare la sua produzione verso una coltivazione più naturale possibile.

Informazioni sulla cuvée

Il rosé de Saignée di Francis Boulard è un assemblaggio di pinot noir e di pinot meunier vinificato in barrique di rovere. Alla degustazione emana aromi di frutti rossi e note di pasticceria, mentre al palato offre ampiezza, sapore ricco e forte personalità. Uno champagne rosé, perfetto in abbinamento a carni di pollo e grigliate.

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Informazioni aggiuntive

Regione : Champagne

Tenuta : Francis Boulard & Fille

Colore : rosé frizzante

Vitigni : Pinot Noir, Pinot Meunier
Abbinamenti cibo-vino : Perdreau aux truffes, Poule au pot à la crème, Charcuteries

Denominazione : Champagne

Proprietario : Francis Boulard

Superficie : 3 ettari

Viticoltura : biodinamico Per saperne di più…

Temperatura di servizio :

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La quotazione del vino in dettaglio: Extra-Brut Francis Boulard 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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Storico delle aggiudicazioni: Extra-Brut Francis Boulard 2012
30/10/201943

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