Questa cuvée, prodotta per essere apprezzata in gioventù, è un assemblaggio di diverse parcelle di Aloxe-Corton, le cui vigne di circa 15 anni sono state coltivate con estrema cura. La tenuta ha scelto di vendemmiare manualmente e di effettuare una vinificazione prefermentativa a freddo dei grappoli interi per preservare la delicatezza del pinot noir. Il vino invecchia per 18 mesi in barrique di rovere nuove per il 40%. Dopo questo periodo acquisisce una sostanza più concentrata e maggiore complessità aromatica. Alla degustazione, questo Aloxe-Corton sfoggia un colore rubino scuro e un bouquet tipico del pinot noir con sentori di frutti rossi e neri e di violetta. La struttura ampia favorisce abbinamenti gastronomici con carni in umido o formaggi a pasta cotta.