Dieser Wein ist dafür bestimmt, in seiner frühesten Jugend verkostet zu werden. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen in Aloxe-Corton, die Rebstöcke sind im Durchschnitt 15 Jahre alt und werden sorgfältig kultiviert. Die Trauben werden nicht entrappt, die kalte Vorgärung bewahrt die Zartheit der Rebsorte Pinot Noir. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in Eichenfässern (40 % neues Holz), um ein körperreiches und aromatisch komplexes Profil zu entwickeln. Bei der Verkostung zeigt dieser Aloxe-Corton eine dunkle, rubinrote Farbe. Er hat ein für Pinot typisches Bukett (rote und schwarze Früchte, Veilchen) und eine vollmundige Textur, die Kombinationen mit Fleisch in Soße oder Hartkäse ermöglicht.