Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Ex amministratore dello Château Pontet-Canet, Jean-Michel Comme, con la moglie Corinne, ha assunto la gestione dei vigneti di famiglia dello Château du Champ des Treilles. Da tempo convinti dei principi benefici dell'agricoltura biodinamica, i due attenti proprietari di questo piccolo ed esclusivo vigneto li applicano brillantemente. Avendo scelto di vendemmiare a mano, usano piccole cassette per trasportare e proteggere il più possibile i grappoli prima dell'arrivo in cantina.
Sui terreni argillo-calcarei, sabbiosi e argillosi della loro tenuta, Jean-Michel e Corinne Comme producono insieme una piccola gamma di vini rossi di qualità. Questo Grand Vin è il loro prodotto di punta e richiede la maggior parte delle loro attenzioni. Sostenuto da una bella struttura tannica, tra equilibrio e tensione, questo gioiello dello Château du Champ des Treilles presenta intense note di frutti rossi, estremamente fresche e impreziosite da un tocco di vaniglia e liquirizia. Spesso elogiato dai giornalisti del settore, questo vino fa parte delle rarità da non perdere.
Regione : Bordeaux
Colore : rosso
Produzione : 10
Denominazione : Sainte-Foy-Bordeaux
Proprietario : Corinne et Jean Michel Comme
Superficie : 10 ettari
Temperatura di servizio : 15°