Buy Mazis-Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes Bernard Dugat-Py 2017 (lot: 34553)

Lot presentation
Mazis-Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes Bernard Dugat-Py

The wine

Loïc et Bernard Dugat-Py sont à la tête de ce domaine qui a vu se succéder près de 13 générations de vignerons. En effet, les Dugat sont intégrés dans le paysage depuis bien longtemps. Le père de Bernard a même été récompensé du prix du meilleur grand cru rouge pour son Charmes-Chambertin en 1972. Poursuivant la tradition familiale, c'est en 1975 que Bernard commence ses premières vinifications, marquées par la vendange entière et des vins très colorés. Les extractions permettaient de retirer le maximum de couleur et de matière aux vins. Par la suite, ses vins, en bois neuf, ont connu une véritable renommée en France et à l'international. Il est conseillé de laisser ces vins vieillir quelques années, afin qu'ils se départissent de leur puissance liée à des extractions importantes, un boisé neuf et une vendange entière, qui apportent matière, fraîcheur et boisé.
Sur la parcelle de Mazis-Chambertin, les vignes du domaine ont plus de 70 ans. L'élevage se fait sur une période de 16 à 18 mois. La production du domaine est d'à peine 1.000 bouteilles les grandes années. Nous sommes face à l'un des plus grands vins rouges de toute la Bourgogne, exprimant des arômes de vanille, de caramel, de cerise, de poivre, de menthe et de fleurs séchées.

Information about domain Dugat-Py

A true genius when it comes to vinification, Bernard Dugat acquired his first parcel in 1973, when he was only 15! Gradually, the domain grew through successive purchases of grand crus, mostly in Charmes-Chambertin and Mazis-Chambertin, but also in the village and regional appellations. The wines truly reflect the Gevrey terroir. Above all, the aim is to allow the terroir to express itself. Yields are limited in order to maximise concentration; a traditional and careful maturing in barrels (between 50 to 100% new oak) is carried out for 14 to 18 months.