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Côte de Nuits-Villages Les Plantes aux bois Antoine Lienhardt 2021

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un vin frais et juteux, au bouquet charmeur de fruits noirs, de tabacs et d’épices.  More info

Les plantes aux bois est la plus grande parcelle du domaine, la préférée du grand père d’Antoine Lienhardt, au terroir riche en argile et en calcaire s’inclinant en pente douce. Les vieux ceps de pinot noirs déjà septuagénaire y sont implantés nord-sud et cultivés en bio et en biodynamie. Le vigneron accorde beaucoup d’importance au travail des sols, pour éviter tout tassement et protéger la vie microbienne. Les baies vendangées à la main sont encuvées en grappe entière en cuves inox, où elles infusent délicatement, avec peu d’interventions. Une fois la fermentation effectuée, les moûts sont pressés puis le vin entonné en fûts à 14% neufs pour un élevage de sept mois.
A la dégustation, Les plantes aux bois révèle un vin juteux et concentré, au bouquet charmeur de fruits noirs, de tabac et d’épices. Un vin à déguster dans les dix ans avec des cailles rôties par exemple.

Côte de Nuits-Villages Les Plantes aux bois Antoine Lienhardt serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bo Bun, Cantal, Rôti de veau Orloff.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Côte de Nuits-Villages Les Plantes aux bois Antoine Lienhardt

    The wine

    Les plantes aux bois est la plus grande parcelle du domaine, la préférée du grand père d’Antoine Lienhardt, au terroir riche en argile et en calcaire s’inclinant en pente douce. Les vieux ceps de pinot noirs déjà septuagénaire y sont implantés nord-sud et cultivés en bio et en biodynamie. Le vigneron accorde beaucoup d’importance au travail des sols, pour éviter tout tassement et protéger la vie microbienne. Les baies vendangées à la main sont encuvées en grappe entière en cuves inox, où elles infusent délicatement, avec peu d’interventions. Une fois la fermentation effectuée, les moûts sont pressés puis le vin entonné en fûts à 14% neufs pour un élevage de sept mois.
    A la dégustation, Les plantes aux bois révèle un vin juteux et concentré, au bouquet charmeur de fruits noirs, de tabac et d’épices. Un vin à déguster dans les dix ans avec des cailles rôties par exemple.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Trade
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Côte de Nuits-Villages
    • Producer/Owner: Antoine Lienhardt
    • Vintage: 2021
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Volume: 2000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Côte de Nuits-Villages Les Plantes aux bois Antoine Lienhardt
    Côte de Nuits-Villages Les Plantes aux bois Antoine Lienhardt

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