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Bourgogne La Soeur Cadette 2022

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Organics
  • Natural
  • 12.30% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un bourgogne bien fruité, dont le pinot noir est issu à 50% du nord du Maconnais et à 50% de Volnay.  More info

Les raisins qui ont permis de produire cette cuvée proviennent à 50% du nord du Maconnais et à 50% de la Côte de Beaune, à Volnay exactement. Valentin Montanet s’est occupé, pour sa part, de la vinification et de l’élevage de ce nectar : les méthodes sont les plus douces et les moins interventionnistes, de façon à obtenir le cru le plus franc et le plus représentatif de son appellation. Très peu de soufre est utilisé.
A la dégustation, le nez est un véritable panier de fruits, gourmand et réconfortant. La bouche est très facile d’abord et aboutit avec une amertume agréable qui donne envie de passer à la prochaine gorgée.
Nous vous conseillons d’ouvrir ce vin aux environs de 15 degrés. Vous pouvez l’assortir de mets conviviaux, comme d’un magret de canard au miel, d’un comté affiné ou d’un gratin de légumes d'été. Nous vous conseillons de déguster ce vin plutôt sur sa jeunesse pour apprécier son joli fruit.

Bourgogne La Soeur Cadette serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Magret de canard au miel, Comté, Gratin de légumes d'été.

Lot presentation
Bourgogne La Soeur Cadette

The wine

Les raisins qui ont permis de produire cette cuvée proviennent à 50% du nord du Maconnais et à 50% de la Côte de Beaune, à Volnay exactement. Valentin Montanet s’est occupé, pour sa part, de la vinification et de l’élevage de ce nectar : les méthodes sont les plus douces et les moins interventionnistes, de façon à obtenir le cru le plus franc et le plus représentatif de son appellation. Très peu de soufre est utilisé.
A la dégustation, le nez est un véritable panier de fruits, gourmand et réconfortant. La bouche est très facile d’abord et aboutit avec une amertume agréable qui donne envie de passer à la prochaine gorgée.
Nous vous conseillons d’ouvrir ce vin aux environs de 15 degrés. Vous pouvez l’assortir de mets conviviaux, comme d’un magret de canard au miel, d’un comté affiné ou d’un gratin de légumes d'été. Nous vous conseillons de déguster ce vin plutôt sur sa jeunesse pour apprécier son joli fruit.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12.30 %
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Bourgogne
  • Producer/Owner: La Soeur Cadette
  • Vintage: 2022
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Organics and natural 
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Pinot noir
Bourgogne La Soeur Cadette
Bourgogne La Soeur Cadette

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